Œufs contaminés par Salmonella. La longue liste de rappels dus à cette bactérie ne cesse de s'allonger.
La dernière alerte alimentaire publiée par le ministère de la Santé concerne les œufs de poule frais issus de l'élevage en plein air de la ferme Bosi Luigi, basée à Corfinio (AQ).
Comme indiqué par les autorités ministérielles, trois lots ont été retirés et la raison en est la présence de la bactérie Salmonella enteritidis.
En particulier, une attention particulière doit être portée aux paquets de 6 œufs de la ferme de Bosi Luigi caractérisés par les dates d'expiration suivantes: 31/10/2021, 01/11/2021 et 02/11/2021.
Si vous les avez achetés, vérifiez si ces dates sont présentes sur l'emballage de celles fraîches issues de l'élevage en plein air et dans ce cas rapportez-les au point de vente pour obtenir un échange ou un remboursement.
Que faire en cas d'ingestion involontaire de produits contaminés par la salmonelle? Il est bon de surveiller l'apparition d'une série de symptômes typiques, qui peuvent survenir entre 6 et 72 heures après la consommation de l'aliment contaminé et peuvent durer jusqu'à une semaine. Ceux-ci comprennent la fièvre, des crampes abdominales, des nausées et des vomissements, de la diarrhée ou du sang dans les selles. Dans ce cas, il est préférable de consulter votre médecin de famille.
Francesca Mancuso
