La légende des châtaignes et de la fée verte et autres légendes sur le fruit d'automne par excellence, à raconter (aussi) à nos enfants, et pas seulement à l'école!
Quel automne serait-ce sans les châtaignes? Certainement très triste, car ce fruit que l'on trouve dans les bois et dans les zones loin de la pollution de la ville est non seulement très bon, mais possède également de nombreuses propriétés. De nombreuses légendes tournent autour du châtaignier.
Comme nous l'avons dit, les châtaignes sont une panacée, elles sont sans cholestérol, elles apportent des sels minéraux, du phosphore, du calcium, du fer et du potassium, c'est donc un aliment à haute valeur énergétique, utile en automne et en hiver pour retrouver des forces. Ils contiennent également des fibres utiles pour l'activité intestinale.
Les châtaignes sont recommandées en cas d'anémie car elles sont une source d'acide folique et sont utiles en convalescence, par exemple pour les personnes âgées et les enfants après une grippe. Mais en plus de nombreuses propriétés et façons dont ils peuvent être utilisés dans la cuisine, les châtaignes sont les protagonistes de nombreuses légendes, nous vous en dirons deux en particulier qui sont souvent lues aux enfants.
Légendes sur les châtaignes
Il y a longtemps, le châtaignier était un arbre très triste car il n'avait pas de fruit à donner aux enfants. Un jour, il a demandé à la Fée Verte de pouvoir aussi avoir des fruits, comme d'autres arbres. Elle lui a promis de les avoir, mais seulement l'année suivante. Quelques jours plus tard, le châtaignier cachait une petite famille de hérissons dans ses branches, qui s'enfuyait d'une meute de chiens qui voulaient le manger.
Quand la Fée Verte l'a découvert, elle est retournée vers le marronnier et l'a récompensé en lui donnant immédiatement de nombreux fruits enfermés dans de petites boucles vertes: les délicieuses châtaignes.
Une autre légende est la suivante:
Il y a de nombreuses années, dans une forêt de montagne, vivait une famille de hérissons: maman, papa et leurs petits. A côté d'eux, il y avait un immense arbre plein de châtaignes. Chaque jour, un groupe d'écureuils affamés s'approchait de l'arbre pour manger ses fruits. Un jour, la famille hérisson a pensé à se promener dans les bois. Elle entendit des plaintes et se dirigea curieusement vers l'arbre pour voir de qui il s'agissait.
Elle monta et fut surprise de voir les châtaignes tristes se plaindre, et ils leur expliquèrent que les écureuils les mangeaient. Ensemble, ils ont élaboré un beau plan: au moment où les écureuils arrivent, les châtaignes se cachent à l'intérieur des hérissons. Alors ils l'ont fait.
A partir de ce jour, les écureuils se piquaient et ne venaient plus déranger les châtaignes. C'est pourquoi, encore aujourd'hui, les châtaignes gardent leur hérisson pour se protéger de l'ennemi.
Et enfin, une légende liée davantage à l'aspect religieux:
Les habitants d'un petit village de montagne étaient si pauvres qu'ils n'avaient rien à manger. Chaque jour, ils priaient Dieu de leur donner quelque chose à manger. Dieu a eu pitié d'eux et a donné à ces habitants un arbre majestueux: le châtaignier d'où ils pouvaient récolter des fruits nutritifs et comestibles.
Le diable, par dépit, a enfermé les fruits dans un hérisson épineux pour empêcher les hommes de les cueillir. Les villageois se sont alors à nouveau tournés vers Dieu et ont demandé son aide. Dieu est descendu du Ciel et, regardant le châtaignier, a fait le signe de la croix et comme par magie les coquilles épineuses se sont ouvertes, faisant tomber les châtaignes.
A partir de ce jour, chaque automne, les fruits de châtaigne s'ouvrent en croix et tombent prêts à être cueillis et appréciés par tous.
Dominella Trunfio
