Le gâteau margherita est un classique de la tradition italienne. C'est un gâteau moelleux et savoureux, facile à préparer et qui est proposé avant tout comme dessert à offrir au petit déjeuner ou en collation, éventuellement accompagné d'une bonne tasse de thé. Voici une collection de recettes pour préparer le gâteau margherita à la maison, de la recette originale à ses déclinaisons pour faire plaisir à tout le monde, par exemple grâce au gâteau margherita vegan ou au gâteau margherita sans gluten.
Gâteau Margherita, recette originale
Le gâteau margherita selon la recette originale est préparé avec une base de farine, sucre, beurre, œufs et fécule de pomme de terre. Le secret du goût distinctif du gâteau margherita est d'ajouter du miel. Voici la recette.
Gâteau végétalien aux marguerites
Le gâteau margherita végétalien est sans œufs, sans produits laitiers et sans miel. En suivant ce type de préparation, vous obtiendrez un gâteau margherita très léger et totalement sans cholestérol. Voici la recette.
Lire aussi: GÂTEAU PARADIS FAIT MAISON: LA RECETTE VEGAN
Gâteau margherita sans œufs
Pour une version plus légère du gâteau margherita que l'original, vous pouvez décider d'omettre les œufs. Le gâteau margherita sans œufs vous oblige à simplement ajouter plus de lait à la préparation pour augmenter les ingrédients liquides. Voici la recette.
A lire aussi: DESSERTS SANS OEUFS: 10 RECETTES POUR TOUS LES GOÛTS
Gâteau aux marguerites sans beurre
Pour alléger la pâte du gâteau margherita, remplacez le beurre par de l'huile d'olive extra vierge ou par une huile de maïs ou de tournesol biologique au goût léger. Voici la recette dont vous pourrez vous inspirer.
Daisy cake au Thermomix
Le gâteau aux marguerites rita est un dessert classique qui appartient à la tradition italienne. Le gâteau margherita préparé avec le thermomix est la recette originale modifiée pour être réalisée avec ce robot culinaire. Voici la recette à suivre.
Daisy cake aux pépites de chocolat
Une délicieuse idée pour enrichir votre gâteau margherita classique? Ajoutez simplement de délicieuses pépites de chocolat à la pâte. Voici la recette.
Gâteau margherita sans gluten
Source de la photo: Une cuisine à elle seule
La préparation du gâteau margherita sans gluten est très simple puisqu'il suffit de remplacer la farine de blé de la recette classique par une farine sans gluten pour les desserts. Voici la recette.
Gâteau margherita sans fécule de pomme de terre
De nombreuses recettes pour le gâteau margherita contiennent de la fécule de pomme de terre, mais si vous ne disposez pas de cet ingrédient, vous pouvez le remplacer par de l'amidon de blé (ou de maïs) ou ajouter plus de farine à la pâte. Voici la recette.
Daisy cake sans levure
Pour préparer le gâteau margherita sans levure, il suffit de bien fouetter les œufs avec le batteur planétaire pour obtenir une pâte molle et duveteuse. Regardez la vidéo pour apprendre à préparer un gâteau margherita sans levure.
Gâteau margherita au cacao
Pour les amateurs de cacao, voici l'occasion d'enrichir la pâte de base du gâteau margherita en poudre de cacao afin d'obtenir un dessert toujours très bon et un peu différent de l'habituel. Voici la recette.
A lire aussi: GÂTEAU AU CHOCOLAT: 10 RECETTES POUR TOUS LES GOÛTS
Gâteau margherita au yogourt
Une variante du gâteau margherita consiste à ajouter du yogourt à la préparation pour rendre la pâte encore plus douce et plus douce. Voici la recette à suivre.
Lire aussi : GÂTEAU AU YAOURT: 20 RECETTES POUR TOUS LES GOÛTS
Marta Albè
