Suppléments multivitamines et minéraux. Tous les plus utilisés et les plus connus n'ont pas de réels bénéfices pour notre santé. Dire que c'est une nouvelle étude, menée par des chercheurs du St. Michael's Hospital et de l'Université de Toronto.
En examinant une série de données existantes et d'études menées entre janvier 2012 et octobre 2021, des scientifiques canadiens ont découvert que les suppléments de multivitamines contenant de la vitamine D, du calcium et de la vitamine C, les plus courants et les plus utilisés, en particulier dans les périodes de grande fatigue comme le printemps, ils n'apportent aucun avantage dans la prévention des maladies cardiovasculaires, des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux ou des décès prématurés.
En général, les suppléments de vitamines et de minéraux sont pris en plus des nutriments contenus dans les aliments. Les auteurs de l'étude eux-mêmes ont été étonnés des résultats:
«Nous avons été surpris de constater si peu d'effets positifs des suppléments les plus courants que les gens consomment. Notre revue a révélé que l'utilisation de multivitamines, de vitamine D, de calcium ou de vitamine C n'est pas nocive, mais il n'y a aucun avantage apparent », a déclaré le Dr David Jenkins, auteur principal de l'étude.
L'équipe a examiné les données qui comprenaient également les vitamines A, B1, B2, B3 (niacine), B6, B9 (acide folique), C, D et E, le carotène, le calcium, le fer, le zinc, le magnésium et le sélénium. Le terme «multivitamine» dans l'étude a été utilisé pour décrire les suppléments contenant la plupart des vitamines et des minéraux.
Selon les résultats obtenus par des scientifiques canadiens, seuls l'acide folique et les vitamines B peuvent réellement contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d'accident vasculaire cérébral. Mais la vitamine B3 et les antioxydants avaient montré un effet négatif, bien que très faible, même lié à un risque accru de décès dû à l'une des causes examinées.
«Ces résultats suggèrent que les gens devraient être conscients des suppléments qu'ils prennent et s'assurer qu'ils sont applicables aux carences en vitamines ou en minéraux spécifiques dont ils ont été informés par leur médecin», poursuit Jenkins.
Selon les chercheurs, la santé est prise en charge à table avec une alimentation saine, riche en vitamines et minéraux.
"Jusqu'à présent, aucune recherche sur les suppléments ne nous a montré qu'ils sont meilleurs que de manger des aliments végétaux sains, tels que des légumes, des fruits frais et des noix."
20 grammes de noix par jour apportent des avantages significatifs à notre santé cardiaque. De même, d'autres types de fruits secs peuvent fournir une aide précieuse pour prévenir ou atténuer les maux les plus courants.
L'étude a été publiée dans le Journal de l'American College of Cardiology.
Francesca Mancuso
