La transhumance est candidate pour devenir patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Donc, à côté du chant sarde, du régime méditerranéen, des marionnettes siciliennes et bien plus encore, il pourrait y avoir cette ancienne tradition.
La demande a été officiellement présentée à Paris par l'Italie, pays chef de file avec la Grèce et l'Autriche. L'annonce a été faite par le ministère des Politiques agricoles qui a fait savoir qu'avec la signature du dossier de candidature transnationale, le processus d' évaluation internationale a été officiellement lancé, ce qui aboutira à la décision du comité directeur de l'Unesco en novembre 2021.
Du Tyrol du Sud à la Sardaigne et de nouveau au sud de l'Italie, la transhumance est la migration saisonnière des troupeaux, des troupeaux et des bergers qui, avec les chiens et les chevaux, se déplacent vers des zones climatiques plus appropriées. Une ancienne pratique agricole transmise depuis siècles et est déjà préservée par les communautés rurales.
«Cette candidature nous remplit de fierté car elle est la seule de cette année dans le secteur agricole et valorise une pratique qui renouvelle le lien profond entre l'homme, le produit et le paysage», déclare Andrea Olivero , sous-ministre des Politiques agricoles.
Selon Coldiretti, `` la candidature de la transhumance est une étape importante qui doit s'accompagner d'un engagement concret pour sauver les bergers en Italie qui compte sur 60000 troupeaux, souvent concentrés dans les zones les plus marginales du pays, pour un patrimoine de 7,2 millions de moutons, la majorité en Sardaigne ».
Il est nécessaire de garantir une juste compensation pour le travail des bergers aujourd'hui menacé par les bas prix payés pour le lait et la viande également du fait d'importations de mauvaise qualité en provenance de l'étranger, mais aussi de sauver les troupeaux de moutons qui subissent un véritable massacre en raison des attaques de les loups, avec un risque réel d'abandon et de dépeuplement », dit Coldiretti .
Toute initiative, donc, qui préserve un artisanat ancien riche en tradition qui permet la protection des races menacées au profit de la biodiversité du territoire, est la bienvenue. Le projet de candidature à la transhumance a débuté en 2021 à l'initiative d'un groupe d'action locale du Molise qui a réuni tous les bergers transhumants locaux, rejoints par des collègues de Campanie, du Latium, des Pouilles et des Abruzzes.
Déjà en 2021, le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières avait inscrit la pratique de la transhumance dans le registre national des pratiques agricoles historiques et des savoirs traditionnels et après le début de la pratique, l'Autriche et donc la Grèce ont été ajoutées à l'initiative.
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Dominella Trunfio
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