Comment le régime alimentaire des économistes s'est développé aux États-Unis pour perdre du poids grâce à un système de méta-règles inspiré de l'économie.
Maintenant, même les personnes impliquées dans les affaires proposent des régimes visant à perdre du poids. C'est le régime des économistes, récemment conçu aux Etats-Unis et qui promet de faire disparaître les kilos en trop avec un système de méta-règles .
Les deux auteurs, Christopher Payne et Robert Barnett, tous deux économistes et anciens obèses, ont inventé ce régime en s'inspirant des théories de Dan Ariely, professeur de psychologie et d'économie comportementale. Ils voulaient partager ce nouveau système alimentaire avec le monde après l'avoir testé eux-mêmes avec succès (ils ont réussi à perdre respectivement 25 et 35 kg en 18 mois).
Pour diffuser le nouveau régime, ils ont également publié un livre intitulé "Le régime des économistes: la formule surprenante pour perdre du poids et le garder" (pas encore traduit en italien)
Voyons donc en quoi consiste le régime alimentaire des économistes.
Comment ça marche?
Par essence, le régime des économistes repose sur des méta-règles précises, c'est-à-dire qu'il établit de nouvelles directives diététiques et comportementales qui sont peu nombreuses mais qui doivent toujours être respectées.
Les règles à ne jamais enfreindre comprennent:
- Mangez 2 repas légers par jour et un seul repas complet
- Sauter un repas au cas où vous deviez assister à un dîner ou à une fête dans la journée
- Ne mangez qu'un seul dessert par semaine
- Évitez les boissons sucrées de toutes sortes
- Ne consommez pas de calories provenant d'aliments que vous n'aimez pas (même si vous avez faim)
- Ajustez toujours les calories en devenant plus conscient et en tenant compte, le cas échéant, de créer également de vraies tables.
- Pesez-vous tous les jours (cela oblige les gens à prendre conscience de la façon dont les habitudes alimentaires affectent le poids).
- Soyez patient surtout les premières fois
Ce sont les règles générales d'un régime qui ne promet pas de perte de poids ultra-rapide mais qui doit plutôt être pratiqué pendant plusieurs mois afin d'obtenir, selon les auteurs, des résultats durables. Comme le soutiennent Payne et Barnett, en fait, si vous perdez du poids trop rapidement, cela signifie que les nouveaux rythmes alimentaires n'ont pas été bien accueillis.
Les deux auteurs qui l'ont expérimenté ont en effet perdu environ 1,5 kg par mois.
Ce qu'il faut manger?
Le concept fondamental sur lequel repose ce régime est très simple et pas particulièrement innovant: manger moins! Les auteurs pensent que c'est plus important que l'exercice car l'exercice a tendance à vous donner faim et, à leur avis, il est facile d'annuler tout le bon travail d'une balade à vélo ou d'une séance de gym avec une collation. .
Mais que manger? Manger moins nécessite de se limiter à un seul repas, comme un peu de viande grillée et deux portions de légumes par jour. Les autres repas doivent également être plus légers: une soupe de légumes, une salade ou un bol de céréales non sucrées.
Les auteurs ne proposent pas réellement de véritable régime. L'objectif est de trouver un régime qui convient à chaque individu, et la meilleure façon d'y parvenir est de se peser tous les jours. Ce n'est que de cette manière, selon leur théorie, qu'il est possible d'évaluer si le régime fonctionne vraiment.
Contre-indications
Bien que les deux créateurs affirment que ce régime inculque une façon correcte de manger, ce n'est probablement pas très vrai pour plusieurs raisons: en attendant, c'est un régime qui a tendance à être hypocalorique et donc pas adapté à tout le monde et probablement même pas à suivre longtemps. De plus, sauter des repas n'est jamais un bon conseil tant pour la santé que pour atteindre les objectifs alimentaires. En fait, on sait que cela vous fait courir le risque d'arriver trop affamé pour le prochain repas, annulant ainsi ce qui a été fait jusqu'à présent car vous ne pourrez peut-être pas vous contenir (un peu pour la frustration, un peu pour l'envie de manger).
De plus, compter les calories peut devenir une véritable obsession ou générer insatisfaction et nervosité chez ceux qui suivent ce régime, sans oublier le fait de se peser tous les jours!
Si vous voulez vraiment changer vos habitudes alimentaires pour le mieux et perdre du poids, faites appel à un nutritionniste expert qui élaborera une alimentation adaptée à vos besoins réels.
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Francesca Biagioli
