Cinquante cents le kilo pour la tomate cerise, trente pour la tomate salade et la tomate Pachino, également connue sous le nom d' or rouge de la Sicile, est de plus en plus victime de la mondialisation. Vaut-il encore la peine d'être collectionné?
Apparemment non, les tomates restent incultes. Une enquête de Saul Caia publiée dans le quotidien, met au jour un scénario que nous connaissons bien aujourd'hui, celui du marché italien des agriculteurs écrasés par les importations en provenance de l'étranger.
«Au cours des derniers mois, le prix du marché a chuté de façon spectaculaire en raison d'importations massives en provenance de pays étrangers. Et à Pachino, les agriculteurs abandonnent la récolte parce que ce n'est pas pratique, ils la laissent sur les plantes », lisons-nous.
Le témoignage est celui d'un entrepreneur agricole, Sebastiano Cinnirella qui, parlant avec Caia, raconte:
«Produire un kilo de tomate me coûte un euro, entre l’achat de l’usine et les coûts du plastique, des crochets, des taxes, des travailleurs qui doivent le ramasser puis le transporter, maintenant la cerise est vendue 50 à 60 centimes le kilo, à 30 la salade de tomates. Cela ne vaut pas la peine de le ramasser ».
L'or rouge n'est donc plus pratique et l'entrepreneur désespéré explique que si son entreprise venait à faire faillite, il n'aurait pas d'autre solution que de demander l' aumône devant l'église. Selon les agriculteurs, les tomates, comme les agrumes du sud de l'Italie, sont victimes des traités de l' UE avec l'Afrique du Nord qui prévoient la libéralisation.
«Les premiers signes de la crise commencent avec ces accords. J'ai rencontré 5 ministres au fil des ans, mais nous n'avons reçu que des promesses et avons fait un tour. Le ministre Maurizio Martina s'était engagé à vendre aux grands détaillants, promettant un chemin de chaîne d'approvisionnement pour cela. Tout cela ne s'est pas produit, nous sommes livrés à nous-mêmes », déclare l'agriculteur Aldo Beninato al Fatto.
Les problèmes ont donc toujours été les mêmes depuis des années, mais dans la dernière période, le monde agricole s'est enfermé dans un étau: d'une part la libéralisation, d'autre part le prix final au consommateur.
«La distribution doit nous faciliter la vente du produit, mais c'est en même temps ce qui nous nuit car nous ne pouvons pas concurrencer ces prix», déclare Paolo Cavallaro, un autre agriculteur.
Les traités incriminés sont ceux de 1996 avec le Maroc et à suivre ceux avec les pays d'Afrique du Nord qui envisagent "des mesures de libéralisation réciproques pour les produits agricoles" et "pour les produits agricoles transformés". Mais les producteurs étrangers ont des coûts de production inférieurs et il est impossible pour les concurrents siciliens de rivaliser, écrit Caia.
Que disent-ils du front du gouvernement italien?
«Le ministre Maurizio Martina s'était engagé à vendre aux grands détaillants, promettant un chemin de chaîne d'approvisionnement pour cela, tout cela ne s'est pas produit, nous sommes livrés à nous-mêmes», explique un autre agriculteur.
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Le ministère, répondant à la question de certains députés siciliens du Parti démocrate, avait confirmé qu'ils "prendraient des mesures à la Commission européenne pour demander une intervention sur le niveau des prix de retrait applicables pour certains fruits et légumes, y compris les différents types de tomate », écrit Caia.
Mais aujourd'hui, tout est silencieux sur le front de la tomate made in Italy.
Dominella Trunfio
