Cochons mourants, rongés par les blessures, entourés de carcasses et élevés dans des hangars délabrés et sales. Une nouvelle enquête choquante de Be Animals documente la souffrance des animaux dans les usines de fournisseurs de jambon de Parme.
Attention cet article contient des images vidéo qui pourraient heurter votre sensibilité.
En décembre de l'année dernière, nous avons parlé de la première enquête menée par l'association Being animals qui a documenté des conditions surréalistes à l' intérieur de certains établissements. Des images qui ne laissaient aucune place à l'imagination.
Cannibalisme chez les animaux, comportement cruel envers les porcs contraints de vivre dans les excréments et entre autres morts similaires. La vidéo avait été diffusée par tous les médias, permettant également l'intervention du Corps forestier de l'Etat , qui selon Be Animals, avait confirmé la présence de porcs manifestement malades et souffrants.
«Suite à cette première enquête, nous avons été dénoncés par le Parma Ham Consortium pour diffamation dans la presse. Le juge d'instruction du tribunal de Bologne a malheureusement accepté, pour l'instant, la thèse du Consortium et a soumis la vidéo, encore obscurcie par le web, à une saisie préventive . Mais cette nouvelle enquête témoigne d'une situation généralisée de négligence et de négligence qui touche les animaux d'élevage, avec des conséquences terribles », affirment les dirigeants de Be Animals dans un communiqué.
La nouvelle enquête concerne 8 fermes dans cinq provinces entre l'Émilie-Romagne et la Lombardie, la vidéo a été tournée entre février et juin et montre une autre scène horrible, où l'on peut parler de tout sauf du bien-être animal.
Dans les fermes qui fournissent la célèbre marque AOP Prosciutto di Parma, il y a des animaux morts et même des chiots laissés en putréfaction, aux côtés d'autres consommés par les blessures et condamnés à une mort lente et douloureuse. Les hangars sont sales et délabrés, loin de toute réglementation d' hygiène qu'un établissement normal devrait respecter.
Les plantes ont été signalées au Corps forestier de l'État et à la NIRDA, Nucleo Investigativo Crimes against Animals, et signalées pour des violations présumées de la législation sur le `` bien-être animal '', mais aussi au NAS, pour demander une vérification des conséquences potentielles pour les consommateurs. .
«Ce n'est pas la première fois que nous documentons des conditions similaires dans des fermes qui fournissent la marque bien connue DOP, mais le Parma Ham Consortium veut censurer nos enquêtes. Nous pensons plutôt que les gens ont le droit d'être informés ».
La vie des porcs dans les usines
Plus précisément, il s'agit des fermes de Bologne, Modène, Reggio Emilia, Crémone et Brescia, où l'équipe d'enquête a documenté une présence significative de porcs mourants, avec des prolapsus, des hernies et des infections , également causés par le cannibalisme, non traités de manière adéquate.
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Comme le montre cette vidéo, toutes les fermes contrôlées sont dans des conditions d'hygiène déplorables avec des souris déféquant dans leur alimentation. De plus, bien que les dispositions légales soient déjà extrêmement limitées et permettent d'allouer seulement 1 mètre carré d'espace chacun à chaque porc adulte , dans certains enclos les conditions de surpeuplement sont si évidentes que même le moindre mouvement est difficile pour ces animaux.
«Nous avons documenté des porcs morts et blessés même parmi les chiots, élevés aux côtés de leurs mères enfermés dans des cages de contention, contraints de vivre dans une immobilité totale», expliquent-ils.
Les images sont désormais entre les mains des autorités compétentes et les gloses Being Animals:
«Malheureusement, la situation est tragique et la cause en est à trouver dans le type actuel d'élevage intensif, également utilisé pour la production d'un jambon considéré comme une excellence du Made in Italy et exporté dans le monde entier. Les porcs sont des animaux extrêmement sensibles et intelligents, semblables à bien des égards aux chiens "
C'est toujours:
«Notre invitation est de choisir un régime végétal, avec lequel la mort et la souffrance de ces animaux sont épargnées. Mais quels que soient les choix alimentaires de chacun de nous, des conditions d'élevage similaires sont déplorables et le Parma Ham Consortium, au lieu d'essayer d'obscurcir nos images, devrait procéder à des mesures immédiates dans toutes ses structures », conclut l'association.
Dominella Trunfio
Source, photos et vidéos: Being Animals
