Dans le signe que même Disney en gouttes et rayures met le sien sur un régime végétalien . Orlando Park se prépare à proposer de nombreuses nouvelles options alimentaires à base de plantes, tandis que dans les parcs de Paris et de Hong Kong, il est déjà possible de choisir parmi certains menus sans viande.
Aux Etats-Unis, l'opération sera plus généralisée: plus de 400 plats vegan seront en effet disponibles dans les restaurants à service rapide et à table à Orlando, au Walt Disney World en Floride, début octobre. Ensuite, Anaheim, Disneyland en Californie, suivra à partir du printemps 2020.
Une entreprise aux nombres colossaux, comme on en a l'habitude ici aux États-Unis, avec plus de 600 restaurants, dont Walt Disney World à Orlando (qui sert 10 millions de hamburgers et 6 millions de hot dogs chaque année) et le California Disneyland Resort , dont la plupart ont un thème unique dans un parc ou un hôtel.
Les nouveaux menus végétaliens seront combinés avec le thème du lieu où ils apparaîtront et marqués des oreilles classiques de Mickey Mouse en vert et comprendront, par exemple, "Tatooine Two Suns Hummus" inspiré de Star Wars dans le studio Hollywood à Orlando ou "Le Fou Festin" au restaurant Be. Notre invité à Disney Magic Kingdom. Et puis, ils vont du «Crispy Fried Tofu with Chili Peppers» d'Animal Kingdom au «Eggless Florentine» sur Main Street USA.
Dans chacun d'eux, la société a déclaré que tous les produits "sont fabriqués sans viande animale, produits laitiers, œufs ou miel", répondant à la définition plus large de la cuisine végétalienne.
Bon début, non? Pour l'un des parcs pour enfants les plus percutants de la planète …
Germana Carillo
