Nous utilisons tous couramment du sel . On recommande souvent la marine intégrale qui a l'avantage de ne pas être raffinée et est riche en minéraux. Une nouvelle étude met cependant en évidence un problème qu'il ne faut pas sous-estimer: la présence de microplastiques!
Le sel de mer entier, s'il est utilisé avec modération, peut être un aliment utile pour notre corps car il peut offrir des substances importantes telles que le magnésium, le zinc et surtout l'iode. Même dans ce cas, cependant, il y a un inconvénient possible. Une équipe de recherche malaisienne a voulu analyser 17 marques de sel de mer vendues dans 8 pays différents, aboutissant à un résultat déroutant: une seule d'entre elles était sans plastique.
Le reste des échantillons a libéré un total de 72 particules dont 1a sur 10 contenait des microplastiques . Dans l'ensemble, 41,6% des boîtiers étaient des polymères plastiques et 23,6% des pigments plastiques . Les polymères plastiques les plus courants étaient le polypropylène et le polyéthylène, qui sont considérés comme des plastiques sûrs selon l'American Food and Drug Administration.
Mais d' où viennent les microplastiques trouvés dans nos mers? Surtout des produits cosmétiques: crèmes, bains moussants, dentifrices, etc. On estime qu'environ 8 millions de tonnes de plastique se retrouvent dans les océans chaque année. Les particules entrent dans la chaîne alimentaire et se retrouvent donc non seulement dans le sel mais aussi dans le poisson . Nous sommes donc tous soumis à l'ingestion de ces microparticules plastiques sans même s'en rendre compte avec des risques potentiels pour notre santé.
Le problème est de plus en plus sérieux et pour être pris en considération, ce n'est pas un hasard si les Nations Unies ont également sonné l'alarme sur l'augmentation des microplastiques dans les océans et se sont engagées à encourager les entreprises à réduire l'utilisation de ces substances dans leurs produits. .
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Des microplastiques dans le sel? Que pouvons-nous faire
Il ne fait aucun doute que les choix que nous faisons en tant que consommateurs peuvent avoir un impact positif ou négatif sur l'environnement qui nous entoure et par conséquent sur notre santé. Nous vous conseillons donc de choisir et d'acheter uniquement des produits sans microplastiques , c'est assez simple si vous avez la bonne habitude de lire les étiquettes: dans tous les cas où vous trouvez du polyéthylène ou du polypropylène inscrit dans la liste des ingrédients, laissez les produits sur les étagères et achetez des alternatives plus naturelles.
Dans cet article, vous trouverez les marques qui s'engagent à réduire l'utilisation de microplastiques et celles qu'il faut éviter.
Francesca Biagioli
