D'où vient le riz que l'on trouve sur les rayons italiens? Un colis sur 4 est étranger et 2021 enregistre un record d'importations . Enfin, cependant, l' obligation de déclarer l'origine sur les étiquettes sera déclenchée , pour permettre au consommateur de reconnaître le vrai Made in Italy.
Record des importations de riz en 2021
Selon le dossier #SosRisoItaliano de Coldiretti, les importations de riz du Vietnam ont quadruplé (+ 346%). De grandes quantités proviennent de l'Inde (34 millions de kg), du Pakistan (25 millions de kg) et du Cambodge (17 millions de kg). Jamais autant de riz étranger n'est arrivé en Italie qu'en 2021. C'est une véritable invasion de l'Est : près de la moitié des importations proviennent de cette zone, atteignant le record historique de 244 millions de kg.
Les agriculteurs se plaignent longtemps non seulement parce que maintenant un paquet de riz de quatre est étranger , mais aussi parce que le consommateur n'a jusqu'à présent pas été en mesure de savoir et n'a pas pris les décisions d'achat en raison du manque d'étiquetage clair et efficace dans défense du Made in Italy.
L'augmentation des importations a déclenché 11 avertissements sanitaires
Le problème en amont a été l'introduction par l'UE du système tarifaire subventionné avec un droit nul pour les pays opérant sous le régime EBA (Everything But Arms). Le riz transformé importé en Europe sans être soumis à des droits est passé de 35% en 2008/2009 à 68% en 2021/2021. Un cadeau aux multinationales du métier qui exploitent aussi le travail des enfants et utilisent de manière intensive des produits chimiques interdits en Europe avec des atteintes à la santé et à l'environnement . Et le danger pour les consommateurs italiens et européens est que 11 avertissements sanitaires de contamination pour le riz et les produits à base de riz ont également été déclenchés avec des importations hors UEen Europe. Dans les jeux "hors-la-loi" se trouvent des résidus de pesticides d' aflatoxines cancérigènes et d'autres toxines au-delà des limites, une infestation d'insectes , des niveaux non standard de métaux lourds ou la présence d' OGM interdits en Italie et en Europe.
L'effondrement de la production en Italie
Les importations imprudentes de riz blanchi de l'Est ont provoqué un effondrement de la production en Italie où les semis se déplacent vers la variété Japonica avec de graves déséquilibres de marché qui poussent ce segment de production dans un état de crise. La production nationale - fait valoir Coldiretti - serait plus que suffisante pour couvrir la consommation intérieure mais, en raison de l'absence d'un système d'étiquetage adéquat, il était possible de spéculer sur les importations à haut risque à faible coût, faisant passer le riz étranger pour l'italien .
Il sera obligatoire d'indiquer l'origine des produits à base de riz sur l'étiquette
Le ministre des Politiques agricoles, Maurizio Martina , a accepté les demandes et a annoncé la signature avec le ministre du Développement économique, Carlo Calenda , du décret visant à tester l'origine des produits à base de riz sur l'étiquette . En plus de l'obligation d'origine, l' Italie demandera à Bruxelles d'activer la clause de sauvegarde pour bloquer les importations de riz en provenance de pays bénéficiant du système tarifaire zéro malgré l'utilisation intensive de pesticides interdits depuis des années dans l'UE et le travail des enfants. Un plan extraordinaire sera également lancé pour la promotion et l'information sur le riz italien pour remédier à l'immobilité de l'Ente Risi, expliquée par Coldiretti.
LIRE aussi:
ARSENIC DANS LE RIZ: DEVEZ-VOUS VOUS INQUIETER?
PÂTES AU BLÉ ÉTRANGER: COMMENT LIRE LES ÉTIQUETTES ET NOUS PROTÉGER DES MYCOTOXINES. L'OPINION DES EXPERTS
TOMATE CHINOISE: L'EXPLOITATION DES ENFANTS ARRIVE (AUSSI) SUR NOS TABLES?
Tout cela pour défendre un secteur dans lequel l' Italie est le premier producteur européen , grâce à la culture sur un territoire de 234300 hectares, pour une production de 1,58 million de tonnes (49% de l'ensemble de la production de l'UE) réalisée grâce à 4300 entreprises rizicoles et une centaine d'industries rizicoles pour un chiffre d'affaires d'environ 1 milliard.
La loi 204 du 3 août 2004 impose l'obligation d'indiquer l'origine des produits sur l'étiquette. Mais plus d'un tiers des dépenses italiennes sont encore anonymes : 2 jambons sur 3 sont vendus comme italiens mais issus de porcs élevés à l'étranger; un paquet de pâtes sur 3 est fabriqué avec du blé étranger sans indication (en attendant l'accord de Bruxelles au décret d'introduction de l'étiquette d'origine), les jus de fruits ou le concentré de tomate sont fabriqués avec des ingrédients chinois et s'applique également au pain.
Anna Tita Gallo
