L'Italie et le Portugal ont épuisé l'équivalent de la consommation annuelle, c'est pourquoi la demande de poisson ne sera satisfaite que par les importations. C'est ce que rapporte le WWF , qui parle d'une véritable crise dans le secteur de la pêche.
Selon le WWF, en fait, les deux tiers du marché national du poisson proviennent de produits importés, dont la moitié uniquement des pays en développement. En pratique, les stocks de poissons nationaux sont épuisés et pour répondre à la demande de poisson et de fruits de mer, jusqu'à la fin de 2021, nous devrons passer aux importations.
Un signe révélateur du fait que l'Italie et le Portugal consomment beaucoup plus de poisson que ce qui peut être pêché dans les eaux nationales.
Selon le WWF, qui rapporte les données de la FAO:
"Avec une consommation moyenne de poisson de 53,8 kg par habitant et par an, le Portugal se classe premier en Europe, suivi de la Lituanie (43,6 kg), de l'Espagne (42,4 kg) et de la Finlande (36,4 kg). et France (33,5 kg). Ces 5 pays ont le taux de consommation par habitant le plus élevé de l'UE et représentent à eux seuls environ un tiers de la consommation de poisson en Europe. En moyenne, chaque citoyen européen consomme 22,5 kg de produits de la pêche par an ».
Selon la New Economics Foundation (NEF) , les pays qui parviennent à consommer la même quantité de poisson sont les pays dits autonomes, comme le Danemark, l'Estonie et l'Irlande, alors que la grande majorité dépend des importations.
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« La dépendance du marché italien vis-à-vis des importations de produits de la pêche semble désormais imparable . En Italie, ces dernières années, nous sommes passés de 16 à 25 kg de consommation par habitant. Les trois quarts des poissons consommés en Europe, y compris en Italie, sont d'origine sauvage, le reste est d'élevage » , explique Donatella Bianchi , présidente du WWF Italie dans une note .
Que pouvez-vous faire
La survie du secteur halieutique local et au-delà dépend sûrement des choix alimentaires de chacun. La responsabilité incombe clairement à nous tous, consommateurs. Chaque année, la journée de la dépendance envers les poissons a des semaines à venir. La prochaine date symbolique sera le 6 juillet, jour de l'indépendance de l'Europe : à ce moment-là, tout le continent aura «épuisé» l'équivalent de la totalité de la production européenne annuelle.
Si certains stocks halieutiques européens se sont stabilisés, grâce à certaines mesures adoptées dans le cadre de la politique européenne commune de la pêche, il reste, selon la Commission européenne, 48% des stocks halieutiques de l'Atlantique surexploités, un chiffre qui monte à 93. % en Méditerranée.
Afin de sensibiliser les consommateurs, le WWF a lancé le projet #fishforward pour informer sur les impacts sociaux et environnementaux de la consommation de poisson de mer.
Dominella Trunfio
