L' huile de chanvre est riche en acides gras polyinsaturés et contient des oméga 6 et des oméga 3 dans un rapport parfait (3: 1) comme indiqué par les directives de l'OMS. Pour cette raison, l'huile de chanvre est recommandée pour rééquilibrer l'apport en acides gras essentiels de notre alimentation, en particulier en ce qui concerne l'apport en oméga 3.
Les utilisations de l'huile de chanvre ne sont cependant pas que alimentaires, étant donné que ces dernières années, les cosmétiques naturels ont redécouvert l'huile de chanvre comme ingrédient approprié pour la préparation de produits cosmétiques respectueux de la peau et de la nature.
Nous sommes confrontés à un excellent condiment cru à utiliser surtout sur les légumes mais aussi à un remède naturel à utiliser en externe pour résoudre les dermatites, l'acné et autres troubles cutanés.
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L'huile de chanvre en cuisine
Pour profiter de toutes ses propriétés bénéfiques, l'huile de chanvre ne doit être utilisée que crue , par exemple comme huile de vinaigrette, afin de ne pas altérer ses propriétés.
Il peut être pris comme s'il s'agissait d'un véritable complément naturel, de 1 à 3 cuillères à café par jour. Il est recommandé comme remède naturel pour abaisser le cholestérol.
En 2009, avec une circulaire spécifique, le ministère de la Santé a reconnu les propriétés bénéfiques de l'huile de chanvre et des graines de chanvre. Les produits à base de chanvre que nous trouvons sur le marché italien pour l'alimentation sont totalement sans danger pour la santé.
<< L'huile de graines et la farine de graines de chanvre sont considérées par les nutritionnistes comme un vaccin nutritionnel, un aliment qui, lorsqu'il est introduit dans l'alimentation quotidienne, renforce et régule la réponse du système immunitaire, du système hormonal et du système nerveux aux agressions de la environnement".
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Quelques idées et recettes gagnantes pour utiliser l'huile de chanvre en cuisine:
- Comme condiment cru pour les légumes
- Pour habiller des salades enrichies aux graines de chanvre (recette ici)
- Préparer des trempettes pour le pinzimonio
- Assaisonner le tofu de chanvre
- Pour enrichir les smoothies aux fruits et légumes avec 1 cuillère à café d'huile de chanvre
- Smoothie vert à l'huile de chanvre (recette ici)
- Vinaigrette à l' huile de chanvre (recette ici)
- Huile de chanvre aromatisée (recette ici)
- Pesto à l'huile de chanvre (recette ici)
- Soupe froide à l'huile de chanvre (recette ici)
- Pâtes au pesto de graines et à l'huile de chanvre (recette ici)
- Paté à la ricotta, herbes et huile de chanvre (recette ici)
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L'huile de chanvre dans les cosmétiques naturels
La cosmétique naturelle a redécouvert l'huile de chanvre comme ingrédient à utiliser pure ou dans le cadre de la formulation de produits spécifiques pour le traitement de la peau du visage, du corps et des cheveux.
L'huile de chanvre a des propriétés émollientes et anti-âge. Il est riche en substances antioxydantes et est principalement utilisé dans la formulation de cosmétiques anti-âge. Il peut être utilisé pur sur la peau, même dans le cas des peaux sensibles, comme soin du visage et du corps ou comme pack capillaire à appliquer avant le shampooing.
Voici quelques conseils sur la façon d'utiliser l'huile de chanvre comme ingrédient de beauté naturel :
- Pur sur la peau du corps comme émollient naturel
- Sur le visage comme un remède anti-rides naturel
- Remède naturel contre l' acné
- Remède naturel contre la dermatite
- Comme huile de massage pour le corps
- Comme traitement pour les peaux sensibles
- En pack sur cheveux humides avant le shampooing
- En tant que partie huileuse dans la préparation de crèmes pour le visage et les crèmes pour le corps
- Sur peau sèche comme remède naturel pour l'adoucir
- Pour préparer un baume à lèvres fait maison
- Huile pour la peau à utiliser après la douche
- Remède naturel pour la peau gercée
- En tant qu'ingrédient à ajouter au shampooing pour cheveux secs
- Pour masser le cuir chevelu et stimuler la circulation
- Masque à l' huile de chanvre (recette ici)
- Crème pour le visage à faire soi-même à l'huile de chanvre (recette ici)
- Cold cream anti-rides à l'huile de chanvre (recette ici)
- Traitement capillaire à l' huile de chanvre (recette ici)
Quelles sont vos utilisations préférées de l'huile de chanvre pour la beauté et la cuisine?
Marta Albè
