La mélisse (Melissa officinalis) est une plante herbacée vivace très commune dans les potagers et jardins potagers que l'on peut également cultiver en pot dans notre jardin sur le balcon. C'est une plante spontanée très résistante et particulièrement appréciée des abeilles.
Pour cette raison, nous pouvons choisir la mélisse comme plante à cultiver non seulement pour ses bienfaits en tant qu'herbe aromatique et en tant que remède naturel, mais aussi pour créer un habitat propice aux abeilles dans notre potager ou jardin.
La mélisse est une plante riche en propriétés bénéfiques . Ses feuilles fraîches et séchées sont principalement utilisées pour préparer des tisanes relaxantes, qui facilitent un bon sommeil, la digestion et la réduction du stress.
Lire aussi: MELISSA: PROPRIÉTÉS, AVANTAGES ET COMMENT PRÉPARER UN THÉ AUX HERBES
Quand semer de la mélisse
Semez la mélisse au printemps à partir de mars ou avril directement dans le pot ou le jardin. Enterrez les graines de mélisse à quelques millimètres de la surface et recouvrez-les de terre. Arrosez immédiatement et régulièrement jour après jour jusqu'à ce que les premières pousses apparaissent.
À des températures douces , les graines de mélisse germent en deux à trois semaines. Dans le jardin et dans le potager, vous pouvez créer des rangées à une distance de 20 à 30 cm les unes des autres, tandis que dans des pots, vous pouvez semer la mélisse à la volée.
Comment faire pousser de la mélisse en pot
Pour semer de la mélisse, choisissez de grands pots ronds ou rectangulaires et remplissez-les de terre fraîche et légère . La mélisse fait partie des plantes que nous pouvons faire pousser à l'ombre sur notre balcon.
Donc si nous avons une partie ombragée sur notre balcon, ce sera l'endroit idéal pour placer le pot de mélisse. La même règle s'applique à la mélisse, ce qui est très important pour toutes les plantes aromatiques: ne laissez jamais la stagnation dans les soucoupes pour éviter que les racines ne pourrissent, les feuilles se dessèchent et la plante en souffre. Pensez donc à toujours vérifier les soucoupes, à éviter la stagnation de l'eau et à les vider régulièrement.
Lire aussi: 10 PLANTES POUR UN BALCON À L'OMBRE
Comment faire pousser de la mélisse au potager et au jardin
La mélisse est une plante rustique qui s'adapte à tout type de sol et ne présente aucun problème de croissance et de développement. En effet, c'est une plante qui, comme la menthe, se répand très facilement .
Le conseil pour faire pousser de la mélisse au potager et au jardin est de préférer un sol frais et léger et de préparer un parterre de fleurs pouvant contenir son expansion . Vous pouvez également faire pousser de la mélisse le long des bords du potager et du jardin, près des murs et des clôtures. Vous vous retrouverez avec de petits buissons très parfumés. Pour faire pousser de la mélisse dans le potager ou dans le jardin, choisissez un endroit faiblement éclairé.
Lire aussi: 10 plantes vivaces à semer une fois et à pousser pour toujours
Quand arroser la mélisse
La mélisse est particulièrement luxuriante au printemps et en été. Par temps chaud, vous pouvez arroser la mélisse deux fois par jour , tôt le matin et le soir. Sinon, un arrosage par jour suffit, de préférence le soir, pour éviter que l'eau ne s'évapore trop rapidement avec l'arrivée du soleil. Essayez d'arroser le sol le plus directement possible sans mouiller les feuilles de mélisse pour ne pas les endommager.
Comment et quand transplanter de la mélisse
La mélisse est une plante qui se développe très rapidement et année après année surtout dans le potager ou dans le jardin vous pouvez vous retrouver avec de nouvelles plantes. Le conseil est de transplanter rapidement les plants supplémentaires de mélisse qui ont récemment poussé et de les transférer dans des bocaux pour les donner à des amis. La transplantation de mélisse est très simple et avec une touche de délicatesse vous ne ruinerez pas les semis. Vous pouvez transplanter de la mélisse au printemps.
Lire aussi: 10 PLANTES À CULTIVER POUR TALEA
Quand récolter et comment conserver la mélisse
La collecte des feuilles de mélisse a lieu en été, avant la floraison. Nous vous recommandons de ramasser les feuilles de mélisse lorsqu'elles sont fraîches pour une utilisation immédiate et de les laisser sécher dans un endroit sec et aéré - peut-être à l'extérieur dans un sac en papier - pour des utilisations ultérieures. Ceux qui veulent suivre la tradition peuvent récolter la mélisse le 24 juin , jour de la Saint-Jean.
En fait, avec la mélisse séchée, il sera très facile de préparer des tisanes et vous pourrez également l'utiliser comme condiment et comme ingrédient dans les soupes et les bouillons. Taillez la mélisse à la fin de l'été et continuez à l'entretenir à l'automne et en hiver avec le bon arrosage. Vous verrez qu'en attendant le printemps les feuilles seront plus petites mais avec le retour de l'été la mélisse récupérera mieux et deviendra très luxuriante.
Marta Albè
