Avez-vous déjà goûté au gâteau pan di stelle ? C'est un gâteau au chocolat vraiment délicieux, garni d'étoiles en sucre et parfois farci de cacao et de pâte à tartiner aux noisettes. Elle doit son nom, devenu désormais banal, aux biscuits porte-bonheur d'une marque bien connue.
Nous pouvons préparer le gâteau pan di stelle à la maison en différentes versions selon nos goûts et nos besoins alimentaires, même sans utiliser les biscuits emballés dont il tire son nom . Cependant, les étoiles de la pâte à sucre qui la distinguent de tout autre gâteau au chocolat ne peuvent pas manquer.
Voici de nombreuses recettes pour préparer le gâteau pan di stelle dans sa version originale et dans ses nombreuses déclinaisons.
Gâteau Pan di stelle, la recette originale
Le gâteau pan di stelle selon la recette originale utilise les fameux biscuits du même nom comme ingrédient de base. Vous aurez également besoin de crème à fouetter, de poudre de cacao non sucrée et de lait. Parmi les ingrédients supplémentaires possibles, nous trouvons également du café. Voici la recette originale du gâteau pan di stelle.
Gâteau pan di stelle, recette sans cuisson
La recette du gâteau pan di stelle rapide sans cuisson vous oblige à insérer un pot de crème à tartiner aux noisettes parmi les ingrédients. Si vous le souhaitez, vous pouvez essayer d'expérimenter pour l'occasion la recette de notre nutella vegan autoproduit. Voici la recette du gâteau pan di stelle sans cuisson.
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Gâteau pan di stelle, recette de grand-mère
La recette de la grand-mère pour préparer le moule à gâteau d'étoiles suggère de monter la crème pour la garniture avec du sucre glace et de garnir le gâteau de petites étoiles découpées en pâte à sucre grâce à des moules spéciaux. Voici la recette à suivre.
Gâteau pan di stelle, recette sans produits laitiers
Vous pouvez préparer le gâteau pan di stelle sans produits laitiers à partir de la recette de base d'un gâteau au chocolat classique, en remplaçant simplement le lait par de l'eau. Dans cette recette, il n'y a pas de beurre et à la place, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive ou de l'huile de maïs au goût délicat. Voici toutes les instructions.
Gâteau pan di stelle, recette vegan
Pour préparer le gâteau pan di stelle dans la version végétalienne, vous n'aurez pas besoin de beurre, de lait ou d'œufs et vous pouvez également remplacer la levure chimique courante par une petite quantité de vinaigre et de bicarbonate de soude. Voici la recette à suivre pour préparer le gâteau pan di stelle vegan.
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Gâteau pan di stelle, recette Thermomix
Avec le robot culinaire, vous pouvez préparer encore plus rapidement le gâteau pan di stelle maison car vous aurez une aide supplémentaire pour fouetter la crème et mélanger les ingrédients. Voici une recette dont vous pourrez vous inspirer pour préparer le gâteau pan di stelle au Thermomix .
Gâteau pan di stelle, recette sans gluten
Pour préparer le gâteau pan di stelle sans gluten, vous devrez partir à la recherche de biscuits sans gluten similaires au pan di stelli. Vous pouvez les trouver en ligne, dans certains supermarchés ou dans les magasins de produits coeliaques. Voici la recette à suivre.
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Gâteau pan di stelle, recette de cheesecake
Voici une version du gâteau pan di stelle qui vous permettra de préparer un type de cheesecake sucré vraiment original. Alors si vous voulez combiner la gourmandise du cheesecake et du pan di stelle cake, vous êtes ici satisfait. Voici la recette.
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Gâteau pan di stelle, recette émiettée
Vous pouvez préparer votre propre gâteau au chocolat à partir des biscuits pan di stelle. Mélangez-les et émiettez-les, puis ajoutez-les aux œufs, au sucre, au cacao en poudre non sucré et au mascarpone. Voici la recette dont vous pourrez vous inspirer.
Gâteau pan di stelle, recette rapide
Pour préparer le gâteau pan di stelle dans une version rapide, nous vous suggérons de choisir une recette sans cuisson qui vous oblige seulement à émietter les pan di stelle pour les ajouter à d'autres ingrédients prêts à l'emploi. Ensuite, le gâteau pan di stelle doit être conservé au réfrigérateur avant de servir. Voici la recette rapide du gâteau pan di stelle.
10) Gâteau Pan di stelle, recette avec crème anglaise
Pour enrichir la garniture de votre gâteau pan di stelle, vous pouvez préparer la crème anglaise à la maison. Vous pouvez également ajouter des gaufrettes au cacao, aux noisettes ou à la vanille à votre gâteau. Voici la recette à suivre.
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Connaissez-vous d' autres recettes à suggérer pour préparer le gâteau pan di stelle?
Marta Albè
Source de la photo de couverture: Gnam Gnam Plus:
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