Faites toujours attention à ce que vous achetez. Coldiretti a dressé le classement des dix aliments importés les plus contaminés par des substances potentiellement dangereuses pour la santé.
Il s'agit notamment des aliments dans lesquels des résidus chimiques, mycotoxines, additifs et colorants ont été trouvés, grâce aux analyses effectuées par l'Agence européenne de sécurité des aliments (Efsa), en quantités dépassant les niveaux légaux.
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En premier lieu, comme cela s'est produit l'année dernière, il y a des aliments qui viennent de Chine (15% du total) . Attention notamment aux concentrés de tomates de plus en plus présents sur le marché.
Mais révélons le top 10 des aliments les plus contaminés avec beaucoup de pourcentage d'irrégularités trouvés en Italie sur les échantillons analysés pour chaque produit.
1. Brocoli de Chine (92% d'irrégularité)
2. Persil du Vietnam (78% d'irrégularité)
3. Basilic d'Inde (60% d'irrégularité)
4. Grenades d'Égypte (irrégularité 33%)
5. Piment de Thaïlande (21% d'irrégularité)
6. Menthe du Maroc (irrégularité 15%)
7. Melons et pastèques de la République dominicaine (irrégularité 14%)
8. Fraises d'Egypte (11% d'irrégularité)
9. Pois du Kenya (10% d'irrégularité)
10. Oranges d'Egypte (5% d'irrégularité)
On parle beaucoup, à juste titre, des importations en provenance du Maroc . L'accord qui a été rédigé avec la nation africaine est en effet particulièrement contesté par les producteurs agricoles locaux car dans ce pays l'utilisation de pesticides dangereux pour la santé est autorisée et interdite en Europe .
La question qui se pose est: pourquoi devrions-nous acheter ces produits? Brocoli de Chine, fraises et oranges d'Egypte, piment de Thaïlande ou légumes marocains? en avons-nous besoin? La réponse est non, le problème est que nous sommes souvent attirés par les prix plus bas qui sont bas grâce à la concurrence déloyale de ceux qui utilisent des substances nocives pour augmenter la production. Comme toujours, même aujourd'hui, nous vous suggérons de ne pas économiser sur votre santé et l'environnement (les aliments importés parcourent de nombreux kilomètres pour atteindre nos tables).
Comme le rappelle Coldiretti:
« L'agriculture italienne est la plus verte d'Europe avec 281 produits avec une appellation d'origine (Dop / Igp), une interdiction d'utilisation des OGM et le plus grand nombre d'exploitations biologiques, mais elle est également au sommet de la sécurité alimentaire mondiale avec le plus faible nombre de produits agroalimentaires à résidus chimiques irréguliers (0,4%), près de 4 fois inférieur à la moyenne européenne (1,4%) et près de 20 fois supérieur à celui des produits hors UE (7,5%) ».
Redécouvrons donc la valeur des aliments locaux, de saison et bio et si nous apprenons à acheter, par exemple via le gaz ou auprès d'un agriculteur de confiance, nous pourrions également contenir les coûts. Ensuite, il y a toujours la possibilité de cultiver un petit potager dans le jardin ou sur le balcon.
Francesca Biagioli
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