Avec l'arrivée de juin, la période des légumes d'été à récolter, les semis et les transplantations à effectuer en pleine terre débutera, en se rappelant peut-être de suivre le calendrier lunaire, afin d'obtenir de meilleurs rendements de votre travail.
À l'approche des jours plus chauds, il sera nécessaire de consacrer plus de temps à l'arrosage des plantes en pot et à l'arrosage du jardin. Profitez des pluies de la fin du printemps pour collecter l'eau de pluie qui servira à réduire la consommation d'eau domestique.
Que semer en juin
Au mois de juin, les températures devraient désormais être stables dans la plupart des régions italiennes. Pour cette raison, il sera possible de réaliser plusieurs semis en pleine terre, en pensant par exemple à se consacrer aux semis de tomates, pois et haricots à déguster à la fin de l'été. Il sera également possible de se consacrer au semis protégé de légumes à récolter dans les mois suivants, avec l'arrivée de l'automne, comme les poireaux, le chou, le fenouil et les citrouilles. Parmi les herbes aromatiques, consacrez-vous aux semis de camomille, persil, basilic et sauge.
En juin, il est possible de semer:
Beet
Basilico
Chard
Brocoli
Camomille
Cardi
Carottes
Chou-fleur
Chou
Concombres
Chicorée
Haricots Chicorée
Fenouil
Endive
Laitue
Lattughino Coupe
Melons
Poivrons
Tomates
Pois
Poireaux
Persil
Radis
Roquette Sauvage
De Ortho
Scarola
Céleri
Citrouille
Courgettes
Conseils pour semer et repiquer
L'heure est venue de transplanter ce qui a été cultivé en pépinière au cours des semaines précédentes, avec transfert en pot ou en pleine terre, selon l'espace disponible pour l'aménagement du jardin. Il est donc possible de se consacrer au repiquage de plants de fraises, tomates, poivrons, courgettes, aubergines et piments, ainsi que d'herbes aromatiques, comme le basilic, le persil, la sauge, le romarin.
Il est également possible de commencer à semer les légumes à récolter dans les mois suivants, en se rappelant de ne pas exposer les pousses à la lumière directe du soleil, pour éviter qu'elles ne se dessèchent. Avant de procéder à la transplantation, il est conseillé d'humidifier le pain de terre qui contient les racines de sa propre plante et d'humidifier également le trou dans lequel il sera transféré. En cas de repiquage en pot, pensez à saupoudrer le fond de boules d'argile expansée ou de tessons de poterie, afin de permettre au sol de retenir plus d'humidité et de maintenir la température idéale pour les plantes.
La récolte de juin
Nous profitons de l'arrivée du mois de juin pour déguster nos fruits et légumes préférés quand ils sont de saison , comme les fraises, les pêches, les tomates, les courgettes et les poivrons. Une récolte abondante pendant les mois d'été sera le prétexte idéal pour se consacrer à la préparation de sauces , conserves à l'huile ou au vinaigre et confitures. Les herbes aromatiques peuvent être utilisées pour la préparation de condiments ou peuvent être séchées pour leur utilisation ultérieure.
En juin, nous collecterons:
Abricots
asperges
basilic
carottes
Concombres
Cerises
Fraises
haricots
haricots
fleurs de courgettes
Framboises
laitue
laitue à couper les
citrons
Aubergine
Melons
Myrtilles
Loquat
Chilli
Peppers
Pêches
Pois
Tomates
Prunes
Radicchio
Radis
Arugula
épinards
Prunes
Courgettes
Jardin sur le balcon en juin
Pour ceux qui cultivent des herbes aromatiques en pot sur le balcon ou le rebord de la fenêtre , il sera possible de récolter le basilic, le persil, la sauge, le romarin, l'origan, le thym, la marjolaine, la sauge, la menthe, la ciboulette et l'oseille. La plupart des plantes aromatiques et balsamiques atteignent le sommet de leur charge d'éléments utiles au mois de juin. Ils peuvent donc être collectés à la fois pour la consommation fraîche et pour le séchage , à réaliser à l'ombre sur un chiffon, à l'intérieur d'un sac en papier ou en accrochant des brindilles attachées avec une ficelle et à l'envers.
En fonction de ce qui a été semé ou transplanté les mois précédents, le jardin du balcon peut offrir pour la récolte , par exemple: tomates cerises, poivrons, haricots verts, courgettes rondes, roquette, laitue, persil, basilic, mauve, camomille et autres herbes officinale et aromatique. Vous pourriez vous consacrer à semer des poireaux, des radis, du céleri et de l'ail, à déguster dans les mois suivants. Consacrez-vous à semer la roquette et la laitue en pot.
Travailler dans le jardin selon le calendrier lunaire
Suivre un calendrier lunaire et les conseils de la tradition paysanne peut être utile pour planifier les semis et les transplantations dans le jardin. Les informations sont recueillies en comparant différents calendriers lunaires et peuvent être considérées comme utiles pour obtenir une meilleure récolte. La pleine lune aura lieu le 17 juin.
croissant de lune
Pendant les jours de lune croissante, il est conseillé de se consacrer à la transplantation de légumes cultivés en pot ou en pépinière. Le meilleur moment pour la transplantation est le soir, car les racines ne doivent jamais être exposées à la lumière directe du soleil. Pendant la lune croissante, prenez soin de semer ou repiquer des haricots, des pois, de la laitue, de la roquette, du brocoli, des tomates, des concombres. Les jours de la lune croissante représentent la période idéale pour la récolte des herbes aromatiques.
La lune se développera du 4 au 6 juin 2021
lune qui tombe
Aux jours de lune décroissante, consacrez-vous en particulier à la récolte des légumes et à la taille des plantes . Pendant la phase de lune décroissante, vous pouvez récolter des herbes aromatiques. Avec la lune décroissante, vous pouvez également vous consacrer au semis protégé de poireaux, radicchio, céleri, chou d'automne, blettes, scarole et fenouil. Avec la lune décroissante, la tradition paysanne recommande un arrosage et une irrigation plus abondants que sur une lune croissante. Enfin, avec la lune décroissante, les supports sont positionnés pour soutenir les plantes grimpantes de tomates, haricots et pois.
La lune décroîtra du 1 au 2 et du 8 au 30 juin 2021.
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Marta Albè
