Mode écologique et durable à partir du recyclage des déchets issus du processus de vinification. Puisque le biomatériau dérivé du raisin était en fait la première collection au monde de la mode . Le mérite revient à Vegea, producteur de biomatériaux dérivés du vin, sans animaux, qui a récemment présenté sa collection centrée sur le matériel végétalien à base de marc .
S'appuyant pour ce projet à la direction de l'éco-designer et désormais célèbre "designer nature" Tiziano Guardini , Vegea n'est pas nouveau dans cet environnement. En effet, elle a été fondée en tant que fabricant de matières organiques destinées aux secteurs de la mode et du design, et s'est installée à Progetto Manifattura, un incubateur dit «clean tech» et pôle de l'économie circulaire.
Le but? Proposer des alternatives aux matériaux d'origine fossile non renouvelable et à tous les matériaux d'origine animale.
D'où les travaux des deux fondateurs, Gianpiero Tessitore, architecte, et Francesco Merlino, chimiste industriel, qui, avec l'aide de centres de recherche spécialisés dans la synthèse de macromolécules, ont réalisé une étude sur différentes matrices végétales de l' agro-industrie. , pour créer des matériaux «biosourcés» à partir de sources végétales renouvelables , conformément aux principes de base de l' économie circulaire .
Et c'est ainsi qu'une enquête a ensuite été menée sur les dérivés de la vinification , le marc , c'est-à-dire cet ensemble de pépins et de peaux de raisin obtenu lors de la production du vin, comme matière première idéale , et contenant des composés polyfonctionnels. qui constituent la "base optimale pour la création de tissus techniques éco-durables".
Et dans le processus de production Vegea, ces dérivés organiques sont transformés en un biomatériau à haute valeur ajoutée, avec un ratio très simple: à partir de 10 litres de vin produit 2,5 kg de marc sont obtenus, avec lesquels nous peut produire 1 mètre carré de Vegea.
«Vegea est né comme une alternative aux matériaux fossiles non renouvelables et aux matériaux d'origine animale. Nous croyons fermement que le moment est venu d'étudier, de créer et de proposer des alternatives valables, respectueuses des animaux et éco-durables », affirment les deux fondateurs.
«L'industrie de la mode en particulier - explique Gianpiero Tessitore - est l'un des secteurs les plus polluants au monde, si l'on considère l'ensemble de la chaîne de production, depuis l'acquisition des matières premières jusqu'à l'élimination des produits. L'idée d'approfondir la recherche et de démarrer des collaborations spécifiques est née précisément de la nécessité de trouver des solutions durables aux problèmes que ce secteur et d'autres engendrent, répondant aux besoins des consommateurs plus informés et sensibles aux questions environnementales ".
Comment fonctionne le processus de production? Les caves sont chargées de presser les raisins et de séparer les marcs, qui sont ensuite séchés de manière à ne pas se biodégrader et peuvent également être utilisés trois ans après la date de séchage. Grâce à cette procédure, la matière première est toujours disponible pour la production sans avoir à attendre la période de récolte chaque année.
Ensuite, des traitements brevetés sont effectués et un mélange est créé qui est étalé, jusqu'à ce que les feuilles soient créées. Le processus de production se termine par la finition spécifique, de manière à donner différentes nuances de poids, d'épaisseur, d'élasticité, de gaufrage et de couleur selon les différentes applications.
La valeur ajoutée de ce nouveau matériau réside dans la possibilité de recycler les déchets de la vinification , qui s'élèvent chaque année à 13 millions de tonnes, également destinées à atteindre les aquifères. Cette quantité de marc permet d'alimenter 3 milliards de mètres carrés de feuilles sans gaspiller une goutte d'eau. Un bel exemple de mode éthique!
Germana Carillo
