À Palerme, un groupe de femmes a réussi à sortir de la spirale de la violence domestique, mais pas seulement, les cuisinières combattantes , comme on les appelle, se sont regroupées pour devenir des entrepreneurs et maintenant elles ouvrent un magasin où elles peuvent vendre leurs produits.
Cette belle histoire d'espoir et de rédemption vient de Sicile où un groupe de femmes courageuses, victimes de violences, a réussi à se libérer du cauchemar dans lequel elles vivaient et à commencer une seconde vie d'entrepreneurs. Depuis deux ans, les Combattenti Cooks, si justement ils ont décidé de se faire appeler, produisent des conserves, des pâtisseries et des petites pâtisseries, des produits caractérisés entre autres par un label anti-violence.
Aujourd'hui, leur force et leur ambition les ont amenés à réaliser un véritable rêve, celui d'ouvrir leur propre boutique. Le laboratoire et la boutique sont situés sur la Piazza Generale Cascino 11 à Palerme et seront inaugurés aujourd'hui 27 septembre à 18 heures (si vous êtes dans le quartier, passez).
#CuocheCombattentiLab dans la #Production?
Publié par Cuoche Combattenti le lundi 12 août 2021
Sur les produits fabriqués par les Fighting Cooks, il y a des messages contre la violence adressés à d'autres femmes qui pourraient être dans la même situation à ce moment qu'elles ont déjà vécu et brillamment surmonté, mais en général utiles à chacun pour sensibiliser sur le sujet.
Au total, il y a environ 20 messages que ceux qui achèteront leurs produits pourront lire, dont: «Vous valez et vous êtes toujours libre», «Ceux qui vous aiment ne vous contrôlent pas», «Sans peur vous êtes beaucoup plus belle».
L'idée est venue à Nicoletta Cosentino, une femme de 47 ans de Palerme également victime de violences conjugales, qui a expliqué comment il était possible de réaliser son rêve et celui d'autres femmes:
«J'ai demandé un microcrédit auprès de Banca Etica, vingt mille euros, mais ce n'était pas facile car j'aurais dû couvrir 20% de l'investissement, ce que j'ai pu faire grâce à DIRe (femmes du réseau contre la violence) qui ont un fonds pour les "dons de liberté", et ils donnent de l'argent à ceux qui sont en difficulté, donc j'ai pu partir "
La boutique ouvrira ses portes proposant principalement des confitures: celle d'oignons rouges, de prunes de septembre, de poires et de noix et de pesto d'aubergines. Mais comme l'a expliqué Nicoletta, il y aura aussi des muffins et des desserts cuits au four et bien d'autres choses seront préparées sur commande.
En plus du nouveau magasin, les produits des Fighting Cooks sont déjà en vente chez Qbio (à Palerme), mais pourraient bientôt être distribués ailleurs et il semble qu'ils seront bientôt disponibles pour des expéditions hors de Palerme.
Nous souhaitons beaucoup de succès à ces femmes car elles ont vraiment sué et l'ont mérité!
Francesca Biagioli
