Le cake pop est une recette avec laquelle préparer la base de gâteau à la sucette; Habituellement recouvert de chocolat, le cake pop est parfait pour servir comme collation ou même comme dessert supplémentaire lors d'une fête d'anniversaire.
Adoré par les petits et les grands, le cake pop est préparé avec n'importe quel type de gâteau maison avancé , plus le gâteau sera sec et dur, meilleur sera le résultat final; une couverture de chocolat le rendra encore plus délicieux et des sucres colorés sont généralement utilisés comme décoration.
Pour notre recette, nous avons décidé de décorer nos cake pops avec des flocons de noix de coco et du Nutella fait maison , mais si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser des fruits secs dans des céréales comme les pistaches et les noisettes, dans ce cas vous aurez également un jeu en plus du goût chromatique qui embellira votre création culinaire.
Ingrédients
- 200 gr de restes de gâteau ou de beignet
- 200 gr de nutella maison
- 1 cuillère à café d'huile de tournesol
- 200 gr de chocolat noir ou au lait
- farine de noix de coco au goût
- 16 bâtonnets de sucette
- Temps de préparation:
40 minutes - Temps de cuisson:
- - Temps de repos:
temps de solidification - Doses:
pour 4 personnes - Difficulté:
faible
- Émiettez le reste de gâteau en le ramassant dans un grand bol,
- ajouter le nutella maison et mélanger en prenant soin de bien compacter le mélange,
- prenez maintenant quelques morceaux de pâte et façonnez-la avec vos mains en lui donnant une forme sphérique,
- continuez ainsi jusqu'à ce que le mélange soit terminé,
- puis percez chaque balle avec le bâton en faisant attention à ne pas la laisser se fissurer, puis compactez-la à nouveau autour du bâton.
- Mettez le chocolat dans une casserole avec l'huile et faites-le fondre au bain-marie, placez simplement la casserole contenant le chocolat sur une casserole pleine d'eau froide, mettez sur le feu et avec la chaleur de l'eau bouillante le chocolat fondra,
- couvrir chaque cake pop de chocolat fondu, il sera utile de verser le chocolat sur le gâteau avec une cuillère à café, puis recouvrir immédiatement de noix de coco.
- Après avoir formé tous les cake pops, mettez-les à solidifier au réfrigérateur,
- une fois prêts, ils peuvent être servis.
Le cake pop peut être conservé au réfrigérateur pendant environ deux / trois jours.
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Ilaria Zizza
