Même les complexes 5 étoiles peuvent être respectueux de l'environnement: la station la plus verte d'Europe est italienne et est la plus durable de plus de 600 hôtels.
Il s'appelle Resort Valle dell'Erica et il a reçu il y a quelques jours le prix de la meilleure station verte d'Europe aux Word Travel Awards 2021 , les Oscars du tourisme international.
La station la plus verte d'Europe est italienne
La cérémonie de remise du Valle dell'Erica Resort a eu lieu le 8 juin dernier à Madère, au Portugal, avec 600 hôtels finalistes, évalués par un jury de professionnels et d'experts.
La structure gagnante fait partie du groupe Delphinia hotels & resorts et est située à quelques minutes de Santa Teresa Gallura, en Sardaigne , immergée dans près de trente hectares de parc et surplombant une plage de sable blanc.
Le Resort Valle dell'Erica, ainsi que tous les hôtels de la chaîne, est géré directement par deux familles Gallura, qui ont toujours été attentives à la sauvegarde de l'environnement et à la protection du territoire , dès la phase de planification. La structure a en effet été conçue pour s'intégrer harmonieusement dans l'environnement sans le dénaturer.
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Elena Muntoni , directrice de la marque de Delphinia Hotels & Resorts , a commenté la cérémonie de remise des prix:
«Depuis l'enfance, notre père nous a éduqués au sens des responsabilités envers l'île où nous vivons, les mers qui l'entourent et les gens, les animaux et les plantes.
Gagner ce prix pour le Valle dell'Erica Resort, notre fleuron, est plus qu'une simple reconnaissance. C'est la confirmation des résultats que notre famille a tenté d'
obtenir en plus d'un quart de siècle et nous aide à guider nos actions futures. "
Des choix durables et gagnants
Les choix durables du Valle dell'Erica Resort commencent à table, où les produits locaux à zéro km sont servis et l'eau est bue dans des bouteilles en verre consignées.
Le groupe Delphinia est également Corporate Golden Donor de la FAI et promeut des initiatives visant à valoriser la nature, l'histoire et l'archéologie du territoire. Le groupe organise par exemple des visites guidées, des excursions et des événements pour impliquer les clients dans la découverte et l'amour de la nature et des traditions de l'île.
D'autres choix opérés dans le respect de l'environnement concernent par exemple l'utilisation des ressources. L'énergie issue de sources renouvelables est utilisée dans tous les hôtels du groupe et les véhicules utilisés dans les installations sont électriques. Enfin, le centre de bien-être et les chambres sont équipés de produits cosmétiques éco-responsables et le choix écologique a également été fait pour des détergents destinés au nettoyage ordinaire, labellisés Ecolabel.
Nous espérons que le Valle dell'Erica Resort sera un exemple pour les autres hôteliers et que de plus en plus de structures d'hébergement s'engageront dans des choix durables .
Tatiana Maselli
