Certains suppléments de curcuma ont provoqué des cas d' hépatite cholestatique aiguë et le ministère de la Santé continue d'enquêter sur les causes sous-jacentes possibles de cette situation. Que s'est-il vraiment passé? L'origine du problème pourrait être trouvée dans les ingrédients de l'Inde .
Alors que de nouvelles marques et de nombreux suppléments à base de curcuma sont ajoutés par le ministère à la liste des produits déjà signalés (vous trouverez ici des données mises à jour), une équipe d'experts continue d'enquêter sur les causes du phénomène qui a conduit aux 16 cas d'hépatite. cholestatique aigu connu à ce jour.
Cependant, il semble que pour obtenir les résultats officiels, il est nécessaire d'attendre encore quelques semaines, car les analyses prennent beaucoup de temps. Les tests sont en effet réalisés à la fois sur les compléments rapportés et sur la matière première, à la recherche d'éventuels contaminants tels que les aflatoxines, les colorants ou les médicaments qui auraient pu déclencher des cas d'hépatite.
Les hypothèses ne manquent pas, même en dehors des circuits officiels. Conseils intéressants de Fabio Firenzuoli, professeur d'université et chef du Centre de recherche et d'innovation en phytothérapie et hôpital de médecine intégrée Careggi à Florence.
Tout d'abord, l'expert souligne que l'histoire est "un coup de feu du bleu", c'est en fait la première fois que de tels cas se produisent. A ce jour, il n'y a eu qu'un seul cas d'hépatite auto-immune liée à la consommation de curcuma, un type cependant différent de celui cholestatique aigu.
Beaucoup de gens soupçonnent que la matière première indienne à partir de laquelle les suppléments de curcuma signalés ont été fabriqués a été contaminée. Cela aurait pu se produire pendant la phase de production ou de transport ou être dû au fait que, pour ces produits, un type de curcuma différent du curcuma longa plus courant a été utilisé.
Lorsqu'on lui a demandé quelle idée avait été faite de l'origine des problèmes liés à ces suppléments, posés par Il Salvagente au professeur Firenzuoli, l'expert a répondu:
«Il y a plus d'hypothèses sur le terrain. Personnellement, j'imagine au moins deux: le fabricant - certains des suppléments contaminés partagent le même fournisseur indien de matière première - n'a pas utilisé de curcuma longa mais un autre type qui peut avoir des effets hépato-toxiques. Ou il pourrait y avoir une plus grande sensibilité métabolique à l'épice chez les femmes atteintes d'hépatite: parmi tous les cas rapportés, en fait, il y a un autre dénominateur commun, à savoir que la plupart des patients sont des femmes ».
Firenzuoli nous rappelle que les bienfaits du curcuma sont scientifiquement prouvés, en particulier son effet anti-inflammatoire et protecteur sur le foie. Cependant, il est prudent quant à l'utilisation d'épices fraîches ou en poudre (donc pas de suppléments) qui pour le moment sembleraient sûres mais:
«Qui peut le dire? Je n'ai pas envie de donner une réponse certaine et sans ambiguïté: c'est sûr jusqu'à ce qu'il soit associé à un cas d'hépatite. La situation est constamment surveillée et je n'ai pas envie d'exclure aucune hypothèse ».
Il suffit d'attendre les données officielles, c'est-à-dire que le ministère de la Santé trouve la clé du problème!
Francesca Biagioli
