Reconnaissez-vous la plante sur la photo? Il s'agit de Santolina , un arbuste aux fleurs jaune vif, déjà connu et utilisé par la médecine populaire pour ses diverses propriétés. Maintenant, une équipe de recherche a découvert qu'il s'agissait également d'une source naturelle précieuse d'antioxydants.
Connue sous le nom de Crespolina ou Crespolina de Marchi, cette plante aromatique (Santolina Chamaecyparissus) fait partie de la famille des Asteraceae et en anglais elle est connue sous le nom de «coton lavande». Elle connaissait sa médecine populaire méditerranéenne et africaine qu'elle pouvait être utilisée comme remède contre les vers intestinaux , les problèmes digestifs et les dermatites. De plus, il possède des propriétés antiseptiques, antispasmodiques, bactéricides, fongicides et cicatrisantes.
Cependant, des recherches récentes ajoutent une contribution importante à la connaissance des propriétés de cette plante. L'étude, publiée dans la revue Pharmacognosy Communications et par l'Université de Sétif en Algérie, a révélé que les parties aériennes de la plante Santolina ont un potentiel d'utilisation comme sources de composés phytochimiques aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Pour arriver à le dire, les chercheurs ont étudié la plante in vitro et in vivo, ils ont d'abord collecté des parties aériennes séchées et pulvérisées extraites à l'aide de différents solvants: extrait de chloroforme (CRE) extrait de méthanol (CrE) (CHE), extrait d'acétate d'éthyle (EAE) et d'extrait aqueux (AE). La teneur en phénols et flavonoïdes totaux dans tous les extraits a été déterminée par des méthodes spectrophotométriques. Des méthodes enzymatiques et non enzymatiques ont été utilisées pour évaluer l'activité antioxydante des extraits.
De tous les extraits analysés, l'EAE a montré une teneur plus élevée en phénols et flavonoïdes suivie de CHE.
La partie suivante de l'expérience concernait la détermination de l'activité antioxydante que les chercheurs ont évaluée à travers des tests de «piégeage» (destruction) des radicaux libres et l'analyse de la capacité à améliorer la teneur en glutathion et catalase. Ces facteurs indiquent que la plante a une puissante activité antioxydante.
Les résultats de ces expériences ont été très positifs et ont montré que les extraits de cette plante sont capables de lutter contre les radicaux libres en améliorant la teneur en glutathion et catalase.
Les conclusions des chercheurs indiquent que:
"Nos résultats indiquent que les extraits de S. chamaecyparissus (SCE) possèdent de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et peuvent être une source naturelle précieuse qui pourrait être applicable aux industries médicale et alimentaire."
Avec une étude plus approfondie, les composés spécifiques responsables de ces propriétés peuvent être identifiés et extraits pour diverses applications. En fait, rappelez-vous l'importance des antioxydants pour notre santé, ces substances améliorent la santé cardiovasculaire, réduisent le risque de démence, préviennent le cancer et améliorent la circulation sanguine afin que les cellules cérébrales reçoivent un apport suffisant en oxygène et en nutriments.
Il va sans dire que toutes les plantes et autres remèdes naturels qui contiennent des antioxydants sont très précieux pour nous.
Francesca Biagioli
