Des rivières qui se transforment en cocktail d'antibiotiques et de pesticides en raison de l'agriculture intensive. Le nouveau rapport de Greenpeace dénonce le coût de la viande ou la façon dont l'industrie à grande échelle détruit notre fragile écosystème.
Les analyses ont été réalisées au cours des mois de juin et juillet 2021, les prélèvements ont été réalisés dans 29 rivières et canaux d'irrigation, dans des régions à forte présence d'agriculture intensive. Les échantillons ont ensuite été analysés pour la présence de médicaments vétérinaires, de pesticides, de nutriments et de métaux.
Des antibiotiques ont été trouvés dans plus des deux tiers des échantillons testés, et cette présence constante pourrait contribuer à la propagation de bactéries résistantes aux antibiotiques. La moitié des échantillons examinés contenaient des niveaux de nitrate supérieurs au seuil considéré comme sûr pour les organismes aquatiques les plus vulnérables et des résidus de pesticides ont été trouvés dans tous les échantillons: 104 au total, dont 28 sont désormais interdits dans l'UE.
La situation dans les rivières italiennes
En Italie, les échantillons ont été prélevés en Lombardie, une région où se concentre plus de la moitié de la population porcine nationale. En particulier, 11 types de médicaments différents ont été détectés dans l'échantillon collecté dans la province de Brescia, dont 7 antibiotiques: le nombre le plus élevé trouvé dans un seul échantillon de l'ensemble de l'enquête.
Voyons en détail. Les trois échantillons ont été prélevés dans les trois provinces les plus présentes en porcs: Crémone, Mantoue, Brescia. Les échantillons d'eau ont été prélevés dans un canal et deux canaux d'irrigation. Au total, 12 médicaments vétérinaires différents ont été détectés dans les échantillons collectés en Italie.
Les deux échantillons prélevés dans les canaux contenaient respectivement trois et six médicaments différents, dans l'échantillon collecté dans la Roggia Savarona (BS) 11 types de médicaments différents ont été détectés, dont 7 antibiotiques: le plus grand nombre trouvé dans un seul échantillon au cours de la présente enquête .
Trois substances - tous des antibiotiques - se sont avérées présentes dans les trois échantillons. Dans chaque échantillon italien, 17 à 23 pesticides ont été détectés; au total, 30 pesticides différents ont été détectés, dont neuf ne sont plus autorisés dans l'UE.
Les trois échantillons contenaient des concentrations de nitrate supérieures au niveau scientifiquement suggéré , comme nécessaire pour assurer la protection des invertébrés aquatiques, des poissons et des amphibiens les plus sensibles; la concentration de nitrates mesurée dans l'échantillon prélevé sur la Roggia Savarona a atteint 66% de la valeur limite de l'UE.
Dans deux échantillons, la concentration de nitrites établie par l'UE comme indicateur d'un «bon état écologique» des eaux a également été dépassée.
Le coût de la viande, les résultats en Europe
Dans 23 cas sur 29 , Greenpeace a trouvé des médicaments vétérinaires. Au total, 21 médicaments différents ont été détectés, 17 étaient des antimicrobiens, dont 12 étaient des antibiotiques. Les 29 échantillons contenaient des pesticides. Au total, 104 pesticides différents ont été trouvés. Les concentrations de nitrate dans tous les échantillons étaient inférieures à la limite de l'UE de 50 mg par litre, au-dessus de laquelle les gouvernements doivent agir pour protéger les cours d'eau et la vie aquatique.
«Ceci est probablement lié au fait que les échantillons ont été prélevés à un moment où une concentration de nitrate relativement faible est attendue dans le cycle annuel. Cependant, des niveaux de nitrate ont été trouvés dans 15 échantillons qui pourraient être nocifs pour les invertébrés, les poissons et les amphibiens les plus sensibles », indique le rapport.
MÉDICAMENTS VÉTÉRINAIRES
Des médicaments vétérinaires ont été trouvés dans environ quatre échantillons sur cinq (79%) et des antibiotiques dans plus des deux tiers (69%). 21 médicaments vétérinaires différents ont été détectés, la plupart des antimicrobiens, principalement des antibiotiques (12 substances).
L'antibiotique dicloxacilline était présent dans les deux tiers des échantillons analysés. L'antibiotique sulfaméthoxypyridazine et la sulphaquinoxaline ont été trouvés dans 14 des 29 échantillons (48%), tous deux destinés à un usage vétérinaire uniquement.
Dans un seul échantillon, prélevé en Italie, jusqu'à 11 médicaments vétérinaires différents ont été trouvés, dont 7 sont des antibiotiques (Roggia Savarona, dans la province de Brescia).
PESTICIDES
Des résidus de pesticides ont été trouvés dans tous les échantillons. Au total, 104 pesticides différents ont été détectés (dont 28 sont désormais interdits dans l'UE). Le plus grand nombre de résidus trouvés dans un échantillon était de 70, et le même échantillon contenait également la concentration combinée la plus élevée de pesticides: 94,02 μg / L (canal de Wulfdambeek, Belgique).
Dix échantillons provenant de sept pays contenaient des niveaux de concentration de pesticides individuels supérieurs aux niveaux acceptables fixés par l'Agence allemande pour l'environnement, qui pourraient être nocifs pour les organismes aquatiques.
Les composés les plus fréquemment trouvés au-dessus des concentrations acceptables étaient l'imidaclopride (17%) et la clothianidine (10%). Récemment, les deux substances ont été partiellement interdites dans l'UE en raison de la menace qu'elles représentent pour les pollinisateurs.
Pour cette raison, Greenpeace appelle l'Union européenne et les gouvernements nationaux à:
- Empêcher l'argent public de soutenir la production animale intensive
- Promouvoir une production moindre et meilleure de viande et de produits laitiers
- Minimiser - et si possible éliminer - l'utilisation d'antibiotiques
- Accroître le soutien à la production écologique de fruits et légumes
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Dominella Trunfio
