Vous sentez-vous triste, parfois malheureux? Invitez quelqu'un à manger avec vous. Il est bien connu que partager un repas avec des personnes proches de nous, que ce soit en famille ou entre collègues, est agréable. Maintenant, la science le dit aussi.
Une enquête récente auprès de 8250 Britanniques a confirmé que manger seul peut nous rendre malheureux, plus que tout autre facteur. Les adultes qui ont participé à l'enquête d'Oxford Economics et qui mangeaient seuls régulièrement avaient gagné 7,9 points de bonheur en moins que ceux qui mangeaient régulièrement avec des amis.
En fait, la recherche a révélé que manger régulièrement seul est le principal facteur de malheur, quelle que soit la présence contextuelle d'un trouble mental.
Selon une autre étude menée par des chercheurs de l'Université d'Oxford, plus les gens mangent avec les autres, plus ils sont susceptibles de se sentir heureux, satisfaits de leur vie et d'avoir des réseaux de soutien social et émotionnel plus larges.
Robin Dunbar, un professeur de psychologie qui a travaillé sur l'étude de l'Université d'Oxford explique que «nous ne savons tout simplement pas» pourquoi les gens qui mangent ensemble sont plus heureux. Mais il est clair que c'est un rituel social normal, un moment d'union et de communion dans nos vies souvent chaotiques. Cela peut être un lieu de conversation et de proximité.
«Sur le plan psychologique, avoir des amis vous rend plus heureux. Le genre de choses que vous faites autour de la table avec d'autres personnes déclenchent la production d'endorphine, qui fait partie du système de gestion de la douleur du cerveau. Les endorphines sont des opioïdes, elles sont chimiquement liées à la morphine - elles sont produites par le cerveau et donnent un taux élevé d'opiacés ».
Nos relations en face à face sont, littéralement, une question de vie ou de mort. Sans surprise, la solitude aide à prévoir les problèmes de santé physique et mentale. L'une des preuves les plus solides est fournie par une méta-analyse menée sur 148 études épidémiologiques qui ont recherché les meilleurs prédicteurs dont les patients de présence survivraient probablement pendant 12 mois après une crise cardiaque.
"Les deux meilleurs prédicteurs, à long terme, étaient le nombre et la qualité des amis ainsi que l'adieu aux cigarettes."
Pour nous, Italiens, la convivialité est donc fondamentale. Peu importe ce que vous mangez ou buvez, du moment que cela est fait en compagnie. Alors profitons du week-end pour passer du temps à table avec des amis et les personnes que nous aimons le plus.
Francesca Mancuso
