Ils ont perdu leurs cheveux après avoir mangé de la courge et des courgettes . Des histoires qui semblent surréalistes si ce n'est que les cas ont été publiés dans la revue scientifique Jama Dermatology. Mais sans créer d'alarmisme inutile, le chercheur et dermatologue Philippe Assouly explique pourquoi cela s'est produit.
Sûrement une situation anormale, mais ici personne ne dit que Cucurbita ne devrait plus être consommé, c'est-à-dire un groupe de plantes comprenant de la citrouille, des courgettes et des concombres. Assouly souligne que «la chute des cheveux d'origine végétale, cause classique d'effluves anagènes toxiques, est rare», mais malheureusement c'est arrivé en France. Voyons comment les choses se sont passées.
Parce que la femme a perdu ses cheveux
Les légumes en question peuvent contenir des toxines dangereuses et leur ingestion peut causer des problèmes au corps humain. Les femmes avaient mangé une soupe à la citrouille et l'autre des courgettes cuites au four. Peu de temps après, ils ont tous deux eu des crampes d'estomac, des sueurs, des hallucinations et une perte de conscience. Plus tard, le malaise était passé, mais après des semaines de cauchemar, les cheveux des femmes avaient commencé à tomber, jusqu'à devenir complètement chauves.
Pourquoi est-ce arrivé?
«Nous sommes confrontés à une association toxique d'alopécie avec une plante commune, qui comprend les courgettes et les citrouilles appartenant à la famille des cucurbitacées. Le mécanisme impliqué dans les effets toxiques de ces plantes sur le follicule pileux semble être principalement dû à leur action antimitotique, explique le dermatologue Assouly dans l'étude.
L'intoxication a donc été causée par un composé toxique au goût amer, appelé cucurbitacine, que l'on retrouve notamment dans les cucurbitacées cultivées à la maison.
Quand devriez-vous faire attention?
En présence de courgettes, de citrouilles et de concombres au goût amer. La cucurbitacine, en effet, ne peut pas être éliminée par la cuisson, elle reste donc dans les légumes, la seule solution est donc d'arrêter immédiatement de manger de la citrouille, des courgettes et des concombres si vous ressentez un goût trop amer. Sinon, il n'y a pas lieu de s'inquiéter, au contraire manger des légumes a des bénéfices importants sur notre corps et nous aide à rester en forme.
Dominella Trunfio
