Les tomates pelées, les conserves, les pâtes, le riz et de nombreux autres produits ne peuvent plus être vendus si le siège et l'adresse de l'usine de production alimentaire ou de conditionnement ne sont pas indiqués sur l'étiquette. A partir d'aujourd'hui, l'obligation est déclenchée et des amendes allant de 2 000 à 15 000 euros sont prévues. Une bonne réponse contre le faux made in Italy.
Aujourd'hui 5 avril, décret législatif 15 septembre 2021 n. 145, 180 jours après la publication au Journal Officiel no. 235 du 7 octobre 2021.
On peut parler d'une véritable opération de transparence qui dure depuis des années. Ingrédients, avertissements, tableaux nutritionnels, symboles et marques, dans un guide, nous avons expliqué comment lire correctement les étiquettes. De plus en plus de consommateurs conscients veulent savoir ce qu'ils mettent dans leur panier.
«84% pensent qu'il est essentiel de connaître, en plus de l'origine des ingrédients, également le lieu où le processus de transformation a eu lieu», explique Coldiretti.
Selon l'association, cependant, une étape supplémentaire serait nécessaire avec l'indication de l'origine des ingrédients sur l'étiquette.
«Deux jambons sur trois vendus aujourd'hui en Italie proviennent de porcs élevés à l'étranger sans que cela soit clairement mis en évidence sur l'étiquette où il n'est pas encore obligatoire d'indiquer l'origine, comme c'est aussi le cas pour la rivière de 200 millions de kilos de jus d'orange étranger qui traverse les frontières et aboutit dans des boissons à l'insu des consommateurs car l'étiquette ne le dit pas. Il semble que le choix d'achat, pour 96% des consommateurs, dépende de l'origine de l'aliment », poursuit-il.
Quels changements dans les étiquettes
Comme nous l'avons dit, à partir d'aujourd'hui, grâce à l'entrée en vigueur du décret législatif précité, il y a une obligation d'indiquer le siège et l'adresse de l'usine de production ou de conditionnement sur l'étiquette alimentaire. En cas de non-respect, il existe également des pénalités, allant de 2 mille euros à 15 mille euros , pour défaut d'indication de l'emplacement de l'usine ou si l'emplacement réel n'a pas été mis en évidence si l'entreprise dispose de plus d'usines.
Sauf pour l'élimination des stocks d'anciens lots, par conséquent, dans les supermarchés, nous aurions des étiquettes transparentes et pour vérifier le respect de la loi et l'application de toute sanction sera l'Inspection de la répression des fraudes. Mais si pour Coldiretti tout cela représente «un frein aux tromperies avec patrie et tricolore dans un produit sur quatre», selon Codacons, la transparence s'impose notamment sur les matières premières.
«Les consommateurs ont peu ou pas d’utilité pour une telle mesure. Un aliment peut être fabriqué et emballé en Italie, mais ses matériaux peuvent tous provenir de pays étrangers. Ce qu'il faut vraiment, c'est obliger les producteurs à indiquer sur l'étiquette l'origine des matières premières pour tous les aliments sur le marché en Italie: ce n'est qu'ainsi qu'il sera possible de fournir des garanties adéquates de transparence aux utilisateurs et de leur permettre d'éviter les tromperies et les tromperies et de faire des achats en pleine conscience », commente le président de Codacons, Carlo Rienzi.
La campagne #stopcibofalso
Pour arrêter le faux made in Italy, protéger la santé, protéger l'économie et stopper la spéculation, la Fondation Coldirett i et Campagna Amica ont lancé une mobilisation populaire intitulée #stopcibofalso contre l'Union européenne.
L'objectif de la pétition est de donner la possibilité au niveau européen d'étendre l'obligation d'indiquer l'origine sur l'étiquette à tous les aliments, après l'Italie, également flanquée de la France, de l'Espagne, du Portugal, de la Grèce, de la Finlande, de la Lituanie et de la Roumanie. , a déjà adopté des décrets nationaux pour le réglementer dans certains produits tels que le lait et ses dérivés, le blé dans les pâtes et le riz.
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Dominella Trunfio
