Laurel . Une plante symbole de gloire et de sagesse mais aussi une excellente herbe aromatique riche en propriétés. Avez-vous déjà bu du thé aux feuilles de laurier ? Voici comment il est préparé et les avantages qu'il offre.
Il existe plusieurs plantes que l'on apprécie et que l'on utilise couramment, dont le laurier, connu avant tout comme plante aromatique capable d'aromatiser les aliments. Aujourd'hui, cependant, nous voulons parler non pas tant des caractéristiques des feuilles de laurier en tant que condiment que des avantages qu'elles offrent à notre corps.
Laurel, avantages et utilisations
Les feuilles de laurier riches en principes actifs peuvent être utiles dans différentes circonstances et produire une série d'effets bénéfiques sur notre corps:
- Reminéraliser l'organisme : cette plante apporte une bonne dose de vitamines et de minéraux comme le magnésium, le calcium et le potassium.
- Douleurs et inflammations articulaires: les feuilles de laurier agissent comme un analgésique naturel et antirhumatismal. A cet effet, 5 feuilles de laurier peuvent être bouillies dans 1 litre d'eau puis ajoutées au bain. Vous pouvez plonger pendant environ 15 minutes pour soulager les douleurs musculaires. S'il s'agit de douleurs dues à l'arthrite, l'huile de laurier peut être utilisée sur les articulations enflammées.
- Bactéries et champignons: Les feuilles de cette plante possèdent des propriétés antibactériennes et antifongiques. Même à l'extérieur, une compresse chaude préparée avec une infusion de feuilles de laurier peut aider à traiter les infections cutanées.
- Glycémie élevée: le laurier peut aider à améliorer la sensibilité à l'insuline et donc à réguler la glycémie.
- Aide à la digestion: cette plante est capable de soutenir le travail de l'estomac tout en éliminant les flatulences et la colite.
- Toux, rhume, grippe: une infusion de laurier peut aider à soulager les symptômes de la grippe saisonnière ou des infections des voies respiratoires grâce à l'effet expectorant de cette plante. Vous pouvez boire l'infusion mais aussi l'appliquer sous forme de compresse chaude sur la poitrine.
- Insomnie: le laurier a un effet relaxant sur le corps. Une tisane à base de ces feuilles peut également être utilisée en cas d'insomnie.
- Circulation sanguine: Laurel contient des acides laurique, linoléique et oléique, ces composés sont d'une grande aide dans la régulation de la circulation sanguine et dans le traitement de l'artériosclérose.
- Syndrome prémenstruel: Les feuilles de laurier sont anti-inflammatoires et peuvent également aider en cas de douleurs dues au cycle menstruel. Ils contribuent également à la régularisation.
- Détoxifier: le laurier est un bon remède naturel pour nettoyer et détoxifier le foie. Les principes actifs présents dans les feuilles ont également des propriétés hépatoprotectrices.
- Pellicules: l'infusion de laurier peut être utilisée comme rinçage final des cheveux pour éloigner le problème des pellicules.
- Insectes: la feuille de laurier est également un excellent répulsif. Dans ce cas, les feuilles sèches doivent être utilisées directement pour être épandues dans les zones les plus exposées aux insectes.
Comment préparer le thé de feuille de laurier
La meilleure façon de profiter des feuilles de laurier est de boire un thé ou mieux une tisane. Le préparer est vraiment très simple, en fait il vous suffit de:
- 30 grammes de feuilles de laurier séchées
- l'eau
Faites bouillir l'eau et ajoutez les feuilles séchées, laissez sur le feu pendant quelques minutes puis éteignez et couvrez la casserole en laissant reposer la boisson jusqu'à ce qu'elle ait refroidi. À ce stade, filtrez et servez. Si vous souhaitez améliorer le goût de l' infusion de laurier, vous pouvez utiliser un édulcorant naturel.
Une variante est ensuite préparée en ajoutant également le zeste de citron séché (provenant de citrons non traités) qui est bouilli avec les feuilles de laurier.
Il serait préférable de prendre cette boisson "magique" le matin à jeun et le soir avant d'aller dormir.
Francesca Biagioli
