Aujourd'hui, le 16 octobre est la Journée mondiale de l'alimentation, la Journée mondiale de l'alimentation. L'édition de cette année se concentre sur la migration. Comme le souligne la FAO, la faim, la pauvreté, ainsi qu'une augmentation des événements météorologiques extrêmes liés au changement climatique, contribuent de manière significative à l'augmentation des migrations.
C'est pourquoi nous devons investir avant tout dans la sécurité alimentaire et le développement rural. D'après les estimations de la FAO, le plus grand nombre de personnes jamais enregistré depuis la Seconde Guerre mondiale a été forcé de fuir son foyer. De nombreux migrants arrivent dans les pays en développement, créant des tensions où les ressources sont déjà rares, mais la majorité 763 millions, déménagent dans leur propre pays plutôt qu'à l'étranger.
Les trois quarts des plus pauvres basent leurs moyens d'existence sur l'agriculture ou d'autres activités rurales. Pour cette raison, selon la FAO, il est nécessaire de créer les conditions permettant à ceux qui vivent dans les zones rurales, en particulier les jeunes, de rester dans leur propre pays en garantissant des conditions de sécurité.
En 2021, il y avait 244 millions de migrants internationaux, plus de 40% en 2000. Environ un tiers de tous les migrants internationaux ont entre 15 et 34 ans. Une grande partie des migrants viennent de zones rurales où plus de 75% des pauvres du monde et des personnes menacées par l'insécurité alimentaire dépendent de l'agriculture et de moyens de subsistance basés sur les ressources naturelles.
La plupart des migrants, qu'ils soient internationaux ou internes, viennent du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord, d'Asie centrale, d'Amérique latine et d'Europe de l'Est. En 2021, plus de 19 millions de personnes ont été déplacées à l'intérieur du pays par des catastrophes naturelles.
«Le développement rural peut s'attaquer aux facteurs qui forcent les gens à se déplacer en créant des emplois et des opportunités d'emploi pour les jeunes qui ne sont pas uniquement basés sur les cultures (par exemple, les petites entreprises laitières ou avicoles, de transformation alimentaire ou d'horticulture). Cela peut également conduire à une sécurité alimentaire accrue, des moyens de subsistance plus résilients, un meilleur accès à la protection sociale, une réduction des conflits autour des ressources naturelles et des solutions à la dégradation de l'environnement et au changement climatique », soutient la FAO.
La communauté internationale doit donc investir dans le développement rural , jetant les bases d'une reprise à long terme et d'une croissance inclusive et durable.
Objectif zéro faim
Lancé par le Secrétaire général des Nations Unies Ban Ki-moon, le Zero Hunger Challenge est une initiative mondiale qui vise à impliquer toutes les personnes et institutions - gouvernements, secteur privé, organisations non gouvernementales, public - à faire leur part pour éliminer la faim dans le monde.
Selon le Programme alimentaire mondial, le défi Faim Zéro signifie:
1 - Zéro enfant de moins de deux ans ayant une déficience intellectuelle
2 - Accès à 100% à une nourriture adéquate, toujours
3 - Tous les systèmes alimentaires durables
4-100% d'augmentation de la productivité et des revenus des petits agriculteurs
5 - Zéro perte ou gaspillage alimentaire
Selon la FAO, 1,3 milliard de tonnes d'aliments comestibles chaque année , soit l' équivalent d'un tiers de la production mondiale, sont transformées en déchets. Un gaspillage de 750 milliards de dollars en chiffres, soit le PIB total de la Suisse.
«Le coût annuel dans les pays de l'UE peut être chiffré à 143 milliards d'euros: chaque citoyen gaspille 173 kilogrammes de nourriture chaque année. Les 28 États de l'UE produisent 88 millions de tonnes de déchets alimentaires chaque année, et il n'est pas surprenant que la partie la plus responsable des déchets soit les familles, avec 47 millions de tonnes, soit 70% du gaspillage alimentaire total (données Fusions-Last Minute Market / Unibo) », a expliqué Andrea Segrè. "Chaque mois, les familles italiennes dépensent 30 euros pour des aliments qui ne finiront jamais sur la table".
Le G7 des ministres de l'Agriculture a également eu lieu ces jours-ci , au cours desquels la déclaration de Bergame a été adoptée à l'unanimité , grâce à laquelle 500 millions de personnes devraient être sauvées de la faim d'ici 2030.
La déclaration de Bergame, fruit d'un accord entre tous les ministres, se fonde sur les points suivants:
- Protection des revenus des producteurs contre les crises climatiques environnementales, envoyé à la FAO
- Plus de coopération agricole avec l'Afrique
- Une plus grande transparence des prix alimentaires
- Battre le gaspillage alimentaire
- Traçabilité des systèmes de production territoriaux
"500 millions de personnes seront sorties de la faim d'ici 2030 - a déclaré la ministre Martinaen tant que président de l'agriculture du G7 - à travers des engagements concrets des 7 pays. C'est l'objectif que nous confirmons en tant qu'agriculture du G7 dans le sillage de Taormina et dans le cadre plus large de l'ONU Faim Zéro. Le rôle de la coopération agricole sera déterminant pour atteindre cet objectif, car la majorité des personnes souffrant de la faim vivent dans les zones rurales. La faim est avant tout un problème agricole. C'est pourquoi nous avons décidé de redoubler d'efforts pour promouvoir une productivité durable en Afrique notamment, à travers le partage de bonnes pratiques pour accroître la résilience et accompagner le développement des communautés locales. Nous avons également abordé la question de la défense des revenus des agriculteurs face aux crises dues au changement climatique et aux crises économiques,confiant le mandat à la FAO d’étudier les actions en la matière ».
Francesca Mancuso
