Même si deux personnes suivent le même régime, elles peuvent ne pas obtenir les mêmes résultats du tout. Pouquoi? La clé de ce mystère se trouve dans l' intestin et a été révélée par une recherche danoise menée en analysant les matières fécales des personnes.
Comme nous le savons, l'intestin est un organe fondamental pour notre santé récemment appelé "second cerveau". Ce qui «vit» à l'intérieur, c'est-à-dire une flore intestinale saine, peut nous faire du bien et nous aider même dans le cas d'un régime. En fait, il semble que certaines bactéries soient de précieux alliés pour ceux qui doivent perdre du poids.
Selon une étude danoise publiée dans l'International Journal of Obesity qui a découvert comment certains types de bactéries présentes dans le microbiome intestinal peuvent influencer la perte de poids en suivant un régime particulier.
Des chercheurs de l'Université de Copenhague, de l'Université technique du Danemark, du Steno Diabetes Center de Copenhague et de Gelesis Inc. ont mesuré et calculé le rapport de deux bactéries, Prevotella et Bacteroides dans les selles de 62 personnes en surpoids. Les chercheurs ont ensuite sélectionné au hasard certains des participants pour suivre le nouveau régime nordique (NND) riche en fruits, légumes et fibres pendant 26 semaines. Les autres ont suivi le régime danois classique (ADD).
Le NND lui-même fonctionne mieux, le poids moyen perdu était de 3,5 alors que le régime danois enregistrait une perte de poids de seulement 1,7 kg. Cependant, il a également été noté que ceux qui avaient suivi le premier régime et enregistré un rapport élevé entre les bactéries Prevotella et Bacteroides avaient perdu en moyenne 3,15 kg de masse grasse de plus que ceux qui avaient suivi le régime danois.
Il a alors été décidé, après avoir réexaminé toutes les matières fécales, de faire suivre à tous les participants le régime nordique pendant un an sans distinction. Il a ainsi été constaté que de faibles taux de Prevotella empêchent la perte de poids que vous consommiez beaucoup de fruits et légumes ou au contraire des aliments lourds et sucrés.
Comme l'a dit Arne Astrup, co-auteur de l'étude:
«Les bactéries intestinales humaines ont été liées à la prévalence croissante du surpoids et de l'obésité, et les scientifiques ont commencé à rechercher si les bactéries intestinales pouvaient jouer un rôle dans le traitement du surpoids. Mais ce n'est que maintenant que nous avons une percée qui montre que certaines espèces bactériennes jouent un rôle déterminant dans la régulation du poids et la perte de poids ».
Rappelons que la bonne présence de Prevotella est associée à une alimentation végétale abondante en fruits, légumes, graines, noix et légumineuses.
Il n'est donc pas certain qu'un régime amaigrissant riche en grains entiers et en fibres soit vraiment décisif pour maigrir si nous n'avons pas les bonnes bactéries dans l'intestin. Analyserons-nous nos matières fécales à l'avenir pour voir s'il est nécessaire d'ajuster notre microbiome avant de commencer un régime?
Francesca Biagioli
