Voulez vous perdre du poids? Suivre un régime végétarien pourrait être la meilleure solution non seulement en termes de durabilité mais aussi pour obtenir plus facilement le résultat souhaité. Une nouvelle étude a en effet montré comment ce régime, par rapport aux classiques et avec les mêmes calories, vous fait perdre du poids deux fois plus.
Pour arriver à cette conclusion, une recherche menée par une équipe du Comité des médecins pour une médecine responsable qui a échantillonné 74 patients atteints de diabète de type 2. Un groupe a suivi un régime végétarien qui comprenait des légumes, des céréales, des fruits et des noix avec le utilisation de produits d'origine animale limitée à un maximum d'une portion de yogourt maigre par jour; un deuxième groupe a suivi le régime hypocalorique classique adapté aux patients diabétiques mais qui comprenait tous les types d'aliments. Les deux groupes avaient une quantité calorique égale.
Les resultats
On a vu au bout de 6 mois que les végétariens avaient perdu 6,2 kilogrammes alors que ceux appartenant à l' autre groupe seulement 3,2 kilogrammes . Les deux régimes s'étaient donc avérés efficaces pour favoriser la perte de poids mais le régime végétarien avait permis d'obtenir des résultats doubles en termes de perte de poids. Mais il y a plus: grâce à la résonance magnétique, les scientifiques ont pu constater qu'avec une alimentation principalement végétale, les gens avaient surtout une masse grasse réduite.
Ainsi a commenté Hana Kahleova ' , auteur principal de l'étude:
«Il a été démontré que le régime végétarien aide non seulement à perdre du poids, mais aussi à réduire plus efficacement la masse grasse et à améliorer le métabolisme. Ce chiffre est significatif pour les personnes qui essaient de perdre du poids, y compris celles qui souffrent du syndrome métabolique ou du diabète de type 2. Mais le résultat est également pertinent pour les personnes qui souhaitent contrôler leur poids en restant en bonne santé et maigres.
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En réalité, ce n'est pas la première fois qu'une étude confirme le potentiel du régime végétarien pour perdre du poids. Aussi les experts du Comité des médecins pour une médecine responsable avaient publié l'année dernière une revue de 15 études menées un peu à travers l'Europe et les Etats-Unis, arrivant à la même conclusion: le régime végétarien permet de perdre du poids plus facilement avec une perte de poids moyenne. de 10 kilos en 44 semaines.
Francesca Biagioli
