Être témoin de la floraison de la lavande est peut-être l'une des expériences les plus excitantes que puissent vivre chaque année ceux qui ont la chance de vivre ou d'être en Provence . Une fleur extraordinaire derrière laquelle tourne une légende.
En Provence, la récolte de la lavande est un événement populaire lié aux traditions et aux fêtes qui s'entremêlent au rythme de la nature. Parmi les villages perchés, il y a des étendues infinies de lavande pourpre qui se mêlent à l'or brillant du blé et au rouge vif des coquelicots.
Le cycle de floraison de la lavande change en fonction des zones dans lesquelles elle pousse et du climat différent, mais l'un des endroits où vous pouvez trouver la concentration maximale de champs est le Plateau de Valensole , où un véritable festival a lieu chaque année .
Ici, en plus de flâner dans les champs pour admirer la beauté sans bornes de ces cultures, le parfum intense de la lavande et la couleur de la carte postale, il y a aussi l'occasion de participer à l'un des moments les plus attendus de l'été.
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Nous parlons, en fait, de la récolte de la lavande qui ici a généralement lieu après la première quinzaine de juillet au milieu du bourdonnement des abeilles. À Valensole , un ancien village perché entre le plateau de Valensole et la vallée de Notre Dame, il y a la Fête de la Lavande annuelle , dans laquelle tout le village se transforme.
Les femmes s'habillent de façon traditionnelle, les rues sont ornées d'étals de produits locaux comme l'huile essentielle de lavande. Pour cette année le rendez-vous est le 16 juillet.
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Tout se déroule en une seule journée avec des visites gratuites des champs, des démonstrations de méthodes de récolte, mais aussi une distillation de fleurs et des expositions sur les outils utilisés pour la transformation de la lavande.
La légende de la lavande
En Provence, les légendes liées à la lavande sont nombreuses. À Valensole, en particulier, il convient de mentionner celle de Lavandula , une fée aux cheveux blonds et aux yeux bleus née dans la montagne de Lure. On dit que la fée a pris un livre de paysages pour choisir l'endroit où vivre. Devant la page qui montrait les vallées de Provence toutes arides et sans nature, il se mit à pleurer. Les larmes de Lavandula tombant sur le livre, le tachèrent de tons bleus, pour couvrir les dégâts qu'il avait causés, la fée prit un morceau de ciel et l'étala sur la Provence.
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Depuis lors, selon la légende, la Provence est couverte de lavande et toutes les filles ont les yeux bleus comme ceux de Lavandula.
Dominella Trunfio
Crédit photo: La fille de Gammelyn, un rêve éveillé / K
