Le flan aux légumes est un plat vraiment savoureux et facile à préparer qui vous permettra de profiter au maximum des légumes dont vous disposerez saison après saison en cuisine.
Pas seulement du flan de pommes de terre donc, pour préparer le flan de légumes, vous pouvez choisir les légumes que vous préférez.
Il existe de nombreuses versions du flan aux légumes maison. Habituellement, les légumes sont cuits au four, mais vous pouvez également utiliser des légumes cuits à la poêle ou cuits à la vapeur pour obtenir votre flan préféré.
Voici une collection de recettes pour préparer le flan aux légumes à la maison de dix façons différentes.
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Flan aux légumes rapide
Une tarte aux légumes rapide est préparée avec des carottes, des pommes de terre, du fromage et l'ajout de légumes de saison de votre choix en fonction de ce que vous préférez. La cuisson a lieu au four pour compléter le plat. Voici la recette.
Flan aux légumes avec Thermomix
Si vous disposez d'un robot culinaire, préparer votre flan de légumes à la maison est encore plus facile et plus rapide car votre appareil se chargera de mélanger tous les ingrédients de la meilleure façon possible. Voici la recette.
Flan léger aux légumes
Pour préparer un flan de légumes léger, choisissez des légumes légers tels que courgettes, pommes de terre et tomates cerises, n'ajoutez pas de fromage et assaisonnez simplement avec de l'huile d'olive extra vierge, du poivre et du jus de citron. Voici la recette.
Flan végétalien aux légumes
Le légume végétalien flan est sans beurre, sans fromage et sans œufs. Vous pouvez le préparer avec de la citrouille, des aubergines, des courgettes ou vos légumes préférés, à mélanger avec de la farine de pois chiches et de l'huile d'olive extra vierge. Voici une recette utile.
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Flan de légumes avec pâte feuilletée
Le flan aux légumes devient encore plus riche si nous utilisons de la pâte feuilletée comme base pour recouvrir la plaque de cuisson que nous choisirons pour la cuisson. N'oubliez pas de piquer la pâte feuilletée avant de la recouvrir de légumes. Vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée ou de la pâte brisée. Voici une recette pour vous inspirer.
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Flan aux légumes sans œufs
Le flan aux légumes peut être facilement préparé sans œufs en fait plusieurs versions de ce plat ne contiennent pas d'œufs car elles rendent la recette beaucoup plus lourde. Voici toutes les instructions.
Flan aux légumes sans gluten
Le flan aux légumes est préparé dans une version sans gluten , par exemple en combinant du riz avec des légumes et en utilisant de la chapelure sans gluten pour mélanger les ingrédients. Voici une recette pour vous inspirer.
Source de la photo: Une table pour quatre
Flan de légumes cuit dans une poêle
Vous pouvez préparer votre flan avec les légumes cuits dans une casserole de votre choix , par exemple avec des pommes de terre et des tomates cerises, à enrichir en herbes aromatiques. Voici une recette utile.
Flan de légumes cuit au four
La recette classique du flan aux légumes consiste à cuire au four . Vous pouvez ainsi cuire vos légumes directement au four ou assembler le flan avec des légumes déjà cuits au four et les réchauffer. Voici la recette.
Flan aux légumes
Le flan de légumes en purée ou de flan de légumes est préparé à partir de différents types de légumes. Les recettes les plus populaires concernent les courgettes et les carottes. Tous les ingrédients sont passés au mixeur et la cuisson se fait au four. Voici une recette utile.
Connaissez-vous d'autres recettes pour faire du flan aux légumes ?
Marta Albè
