Enfants roumains cueillant des oranges. Des Africains morts de froid dans des bidonvilles et des ghettos, après des jours de travail exténuant dans les champs de tomates. Dans le sud, mais souvent aussi dans le nord de l'Italie, la récolte des produits agricoles se déroule depuis des années dans des conditions d' exploitation sévère . Les victimes sont - à différents niveaux - des travailleurs migrants et des ouvriers italiens expulsés du marché du travail. Allons-nous enfin dire adieu à l'embauche? La Chambre des députés vient d' approuver le projet de loi Martina-Orlando sur l'embauche et l' exploitation de la main-d'œuvre dans l'agriculture .
L'action en justice ne concernera désormais plus seulement les «caporaux» mais aussi les entreprises qui exploitent les travailleurs.
L'embauche est un fléau à combattre car elle touche souvent la composante la plus faible des travailleurs agricoles. Savons-nous vraiment à quel point la nourriture que nous apportons est éthique? Ceux qui exploitent les travailleurs risquent maintenant la prison .
La nouvelle loi modifie l'article 603 bis du code pénal , étendant la responsabilité également à l'employeur qui emploie des travailleurs dans les camps «dans des conditions d'exploitation sévère et profitant de leur état de besoin». De cette manière, la figure du caporal cesse d'être la seule cible de l'action criminelle, finalement étendue aussi aux entrepreneurs qui en bénéficient directement.
Ces dernières années, la campagne #FilieraSporca a œuvré pour garantir que des poursuites judiciaires soient engagées pour mettre fin à l'embauche illégale:
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«C'est un point de départ important pour affaiblir considérablement le phénomène de l'embauche illégale et pour éradiquer l'exploitation dans l'agriculture. Cependant, l'action purement répressive doit être accompagnée le plus tôt possible d'une législation basée sur la prévention, et donc sur la transparence de la chaîne d'approvisionnement »- dit Fabio Ciconte, de Terra! Onlus et porte-parole de la campagne #FilieraSporca.
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Selon #FilieraSporca, une pression chorale est nécessaire sur le grand commerce de détail et sur les autres points clés de la chaîne, qui contribuent à déterminer les prix et les dérives amorales du marché du travail, et cela n'est possible qu'à partir de l'adoption d'un label narratif, capable de raconter toute la durée de vie du produit, du champ à l'étagère. C'est pourquoi un changement de paradigme est nécessaire pour remettre la dignité des personnes au centre et remplir le concept du Made in Italy de sens, avant qu'il n'y ait qu'une coquille vide.
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Selon Coldiretti , des sanctions sévères et des contrôles rigoureux sont nécessaires qui affectent le travail et l'exploitation illégaux réels, mettant en lumière ces poches de travail non déclaré qui, de plus, concurrencent injustement les entreprises régulières qui se sont déjà engagées dans la voie de la transparence et sur lesquelles elles finissent par se concentrer exclusivement. actions de vérification aujourd'hui.
Une grande responsabilité est également nécessaire tout au long de la chaîne d'approvisionnement, du terrain à la table, pour s'assurer que derrière tous les aliments, italiens et étrangers, en vente sur les rayons, il y a un chemin de qualité qui concerne l'environnement, la santé et travail , avec une juste répartition de la valeur qui n'est pas possible si les oranges des champs sont sous-payées à 7 cents le kilo et les tomates un peu plus.
Enfin, selon Coldiretti, le problème du respect de la dignité des travailleurs doit également s'appliquer aux produits importés qui arrivent en Italie, souvent en deçà des coûts en raison de l'exploitation de la main-d'œuvre, y compris des mineurs, et de l'environnement.
Marta Albè
