Comment stockez- vous habituellement les restes ? Souhaitez-vous essayer de l'éviter? Heureusement, il existe de nombreuses alternatives aux contenants en plastique ou au papier d'aluminium pour stocker les restes, vous pouvez donc choisir la méthode que vous préférez.
Bien sûr, les récipients en plastique et le papier d'aluminium fonctionnent pour stocker les aliments, mais ils ne sont pas exactement la situation idéale d'un point de vue environnemental. Le film n'est pas recyclable alors que pour les contenants en plastique, vous devez faire attention à ne choisir que des produits sans Bpa.
Voici les alternatives au plastique que vous pouvez choisir pour stocker les restes.
Bocaux en verre
Les bocaux en verre grands et petits peuvent très bien remplacer les récipients en plastique pour stocker les restes. Par exemple, ils sont parfaits pour conserver les restes de soupes et de bouillons lorsqu'ils sont assez gros. Si vous avez utilisé des bocaux en verre , stérilisez-les à l'eau bouillante avant de les utiliser comme récipients alimentaires.
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Récipients alimentaires en verre
De nos jours, les récipients alimentaires en verre adaptés pour remplacer les récipients en plastique se trouvent facilement dans les supermarchés et les magasins de bricolage . Certains récipients en verre ont un couvercle en plastique qui, avec le soin nécessaire, n'entrera pas en contact avec les aliments, tandis que d'autres ont un couvercle en acier inoxydable.
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Bols et bols
Les bols et bols en céramique ou en acier inoxydable peuvent devenir une bonne solution pour conserver les restes en évitant le plastique, surtout si les quantités sont petites et si les restes devront rester au réfrigérateur pendant une courte période. Vous pouvez les recouvrir d'une assiette ou d'une serviette.
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Sac en papier
Pour les aliments qui n'ont pas besoin de beaucoup de protection, utilisez simplement les sacs en papier classiques qui, par exemple, conviennent pour les pommes de terre, les carottes, les dattes, les figues, les poires, les pommes, les fruits et légumes en général. Ces sacs aident à absorber l'humidité.
Draps en coton
Vous pouvez simplement utiliser des torchons ou des serviettes en coton pour envelopper certains restes tels que du pain, des bâtonnets de pain, des craquelins, des tranches de pain grillé, des biscuits et des brioches ou plutôt des tranches de gâteau sèches.
Acier inoxydable
Si vous voulez vraiment dire adieu au plastique et que vous manipulez des restes très souvent, vous pourriez décider d'investir dans des récipients alimentaires en acier inoxydable comme ceux habituellement utilisés dans les cantines.
Pots et casseroles
Dans certains cas, il est pratique de laisser les restes directement dans la casserole ou la casserole afin qu'ils soient prêts à réchauffer pour le lendemain. Couvrez simplement la casserole ou la casserole avec leur couvercle.
Plateaux réutilisables
Si vous disposez de plateaux en verre ou en aluminium, ne les jetez pas mais réutilisez-les comme contenants pour les restes. Il suffit de les laver très bien et pour les recouvrir, il suffit de les superposer ou d'utiliser simplement une serviette.
Quelles sont vos stratégies pour éviter le plastique dans la cuisine?
Mata Albè
