Un antidote ancien pour vaincre rapidement le rhume et la grippe. Sur le web, tant en Italie qu'à l'étranger, circule une recette qui se définit comme un remède médiéval aux puissantes propriétés curatives.
Le remède s'appelle Master Tonic et la formule suggère de le faire avec des ingrédients tels que le vinaigre de cidre de pomme, les oignons, l'ail, les piments et le gingembre. Nous prévoyons que, compte tenu des ingrédients, le remède final obtenu aura une saveur très forte . Qui sait si la recette est vraiment ancienne et si quelqu'un l'a récemment préparée et a eu le courage de l'essayer et de tester son efficacité.
On sait que dans la tradition populaire, les ingrédients tels que l'ail et l'oignon sont considérés comme de véritables médicaments naturels. La définition du médicament suggère qu'ils ne devraient être pris qu'en cas de besoin afin d'exploiter leurs propriétés et leurs effets sur l'organisme.
On attribue également au piment et au gingembre certaines propriétés bénéfiques. Ces dernières années, la science a été impliquée dans l'étude des avantages liés à ces ingrédients, mais sommes-nous vraiment sûrs que leur utilisation en combinaison pour préparer un remède peut vraiment garantir des avantages pour la santé?
Des propriétés antidotes et antibactériennes sont attribuées à cet antidote médiéval par ceux qui l'ont expérimenté à la maison. 2 cuillères à café par jour suffiraient à soulager les symptômes du rhume, des maux de gorge et de la grippe. L'ail et l'oignon sont décrits comme des antibiotiques naturels et des anti-inflammatoires, tandis que le gingembre est considéré comme un ingrédient bénéfique pour le système immunitaire.
Cependant, toutes les traditions ne considèrent pas l' ail et l'oignon comme des ingrédients bénéfiques. Dans certaines écoles philosophiques de yoga et de bouddhisme, la consommation d'ail et d'oignon n'est pas recommandée car ce sont des aliments statiques qui peuvent affecter négativement le corps et l'esprit et qui peuvent nuire à notre capacité de concentration.
Toujours en ce qui concerne le piment , dans la recette du Master Tonic, les propriétés immunostimulantes, ainsi que le chauffage, également typiques du gingembre sont mises en évidence. La recette voit également la présence de raifort , décrit comme un antibactérien naturel et un pesticide, utile en cas de maladies respiratoires. Le vinaigre de cidre de pomme est situé à la base de cette préparation et se définit comme un antioxydant, antibactérien, antifongique et anti-inflammatoire naturel.
Voici la recette du Master Tonic, "remède médiéval" contre le rhume et la grippe, où il est recommandé d'utiliser autant que possible des ingrédients bio. 1 tasse (tasse) correspond à un récipient ou une tasse à mesurer d'une capacité de 240 millilitres.
1 tasse d'oignon blanc haché
1 tasse de gingembre frais
pelé et râpé
1 tasse de raifort pelé et râpé 1 tasse de piments frais hachés (jalapeno ou cayenne)
1 tasse d'ail émincé
1 litre de vinaigre de cidre de pomme biologique non raffiné
La recette suggère de râper le gingembre et le raifort et de hacher tous les autres ingrédients dans un robot culinaire. Il recommande également de ne pas toucher le mélange obtenu avec les doigts , surtout s'il contient des piments frais très chauds, afin de ne pas risquer rougeurs et brûlures.
Tous les ingrédients sont transférés dans un grand pot hermétique. Les ingrédients solides sont versés puis le récipient est rempli de vinaigre de cidre de pomme. Le pot contenant ce mélange d'ingrédients doit être laissé au repos fermé et dans l'obscurité, dans un endroit frais, pendant deux semaines , en le secouant une fois par jour.
Après le temps de repos, la recette propose de filtrer le liquide obtenu pour le séparer des ingrédients solides. C'est le liquide lui-même qui s'appelle Master Tonic et qui est utilisé pour se gargariser ou comme remède naturel à prendre à raison de 2 cuillères à café une à deux fois par jour .
Étant un remède très puissant , les instructions conseillent de ne pas le prendre à jeun et avertissent ceux qui veulent essayer de souligner que si vous n'êtes pas habitué au Master Tonic peut provoquer des nausées et des vomissements .
Alors ne sera-t-il pas le cas de se tourner vers d'autres remèdes encore naturels mais plus délicats?
Est-ce que l'un de vous connaissait déjà ou a déjà expérimenté cette recette ou un remède similaire? Nous serions curieux de connaître l'opinion des herboristes et des experts en phytothérapie et remèdes naturels concernant le Master Tonic et ses effets bénéfiques potentiels.
Marta Albè
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