Composition et principes actifs
A l'intérieur de l'anis on retrouve une composition particulièrement variée: d'une part, le plus grand pourcentage est occupé par les glucides (50%), suivis de près par les protéines (pour un pourcentage proche de 18%, mais aussi par les fibres (près de 15%). %) et près de 10% de l'eau.
La composition de l'anis se termine par la présence de fibres et de graisses.
À l'intérieur de l'anis, nous trouvons également une bonne quantité de minéraux: par exemple, il y a une bonne quantité de cuivre, de zinc, de phosphore, de calcium, de potassium et de fer, ainsi que de magnésium et de manganèse.
La présence d'une quantité aussi variée de sels minéraux n'exclut pas que dans l'anis il y ait aussi de bons pourcentages de vitamines: en fait, on peut désigner la présence de vitamine A, mais aussi de vitamines qui entrent dans le groupe B, ainsi que la vitamine C et le DFE.
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Un grand nombre de personnes ont entendu parler de l'anis uniquement pour le fait qu'il est utilisé comme composant aromatique dans le processus de fabrication industrielle impliquant des bonbons et des liqueurs.
Cependant, ce n'est pas la seule utilisation de l'anis, car cette plante herbacée annuelle peut se vanter d'un autre ensemble important de propriétés et d'effets bénéfiques pour le corps humain, que nous avons souvent tendance à sous-estimer ou à ignorer.
En effet, lorsque l'anis est pris sous forme de tisane, il permet d'exercer une action stimulante contre les sécrétions glandulaires: en particulier, il agit sur la glande maternelle, permettant également une augmentation de la quantité de lait maternel qui est produite. et, en même temps, il améliore sa qualité.
L'anis possède également d'importantes propriétés calmantes: cette plante est également souvent utilisée pour le traitement des maux de tête et est également particulièrement efficace pour toutes les personnes qui souffrent de maux de tête ou de fatigue cérébrale, sans oublier les complications des bronches. ou des problèmes de toux.
Les propriétés bénéfiques de l'anis s'étendent également au système digestif, car il améliore son fonctionnement; de plus, il est également capable d'effectuer une activité relaxante et calmante sur l'intestin et constitue également une excellente aide pour toutes les personnes souffrant de constipation.
Parmi les principales utilisations de l'anis, on retrouve également celle relative à l'activité contre la fermentation intestinale: dans les cas où il y a besoin de lutter contre les flatulences et les grognements, l'anis peut être particulièrement efficace.
Les graines d'anis ont également des propriétés bénéfiques pour la gorge, puisqu'elles lui permettent d'exercer une action rafraîchissante pour le parfum de l'haleine.
Parmi les diverses informations sur l'anis, il convient également de souligner la quantité de calories: pour 100 grammes de graines d'anis, environ 337 unités caloriques sont prises.
Usage
L'anis est utilisé assez fréquemment pour traiter des problèmes tels que le météorisme, associés ou non à une insuffisance digestive.
L'anis, dans la plupart des cas, peut être retracé aux effets bénéfiques qui permettent de limiter et diminuer les ballonnements intestinaux, mais aussi aux propriétés spasmolytiques.
De plus, l'anis est utilisé pour bloquer les processus de fermentation qui ont lieu à l'intérieur de l'intestin.
C'est une plante souvent également utilisée pour le traitement des troubles digestifs, notamment dans le cas où ils se manifestent par des gonflements sur la partie abdominale du corps humain.
L'activité bénéfique de l'anis peut être étroitement liée à celle du fenouil, puisque les deux plantes, si elles sont utilisées simultanément, permettent de profiter d'une activité synergique: cela signifie essentiellement que les effets les avantages des deux plantes, de cette manière, sont considérablement plus importants que lorsqu'ils sont utilisés individuellement.
L'huile essentielle à titrage par essence doit être prise à des doses n'excédant pas (il est toujours préférable cependant de demander l'avis du médecin) à 300 mg tous les jours, au moins une demi-heure avant les repas, sur une durée égale à un mois (même un mois et demi dans certains cas).
Propriétés anis: Contre-indications
La plante d'anis ne présente pas de contre-indications spécifiques concernant la santé du corps humain, mais il est certain que des règles simples doivent toujours être respectées pour s'assurer que le dosage est correct et proportionné à ce que nous devons traiter.
Pendant la période de grossesse, par exemple, la prise de graines d'anis ou de produits à base d' anis doit toujours se faire par rapport à ce qui a été établi par le médecin, donc après consultation préalable d'un professionnel.
Même pendant l'allaitement, le respect de la posologie fixée par le médecin doit être fondamental en ce qui concerne la consommation d'anis: l'autorisation de l'administrer ne peut découler que d'une réponse positive de votre médecin.
Dans tous les cas, l'anis n'est généralement pas recommandé pour tous ceux qui souffrent d'allergie à l'anéthole, car les cas de dermatite de contact peuvent être réalisés avec une grande facilité.
