J'utilise l'huile de noix de coco depuis des années maintenant pour emballer des hydratants pour le corps et les cheveux, je l'ai partagée dans l'un de mes premiers articles sur ce blog, et je n'ai jamais cessé de l'utiliser. Pour le corps, j'utilise de l'huile de coco vendue dans les boutiques ethniques et utilisée pour la cuisine dans de nombreux pays, comme l'Inde. Mais lorsque je souhaite l'utiliser comme aliment, j'essaie d'obtenir en ligne de l'huile de coco pressée à froid de meilleure qualité, pour profiter de ses nombreuses propriétés:
Par exemple, il aide à ralentir le métabolisme, protège le système digestif, aide à rééquilibrer le dosage de certaines hormones, renforce le système immunitaire, est antifongique …
Mais évitez l'huile de coco hydrogénée.
Bien sûr, étant une graisse saturée et très calorique, elle ne doit pas être consommée de manière excessive, tout comme le beurre. Réglez-vous en fonction de la quantité de matières grasses que vous consommez dans votre alimentation quotidienne, rien n'est bon en grande quantité et pris tous les jours, c'est sûr. Mais quand il s'agit d'une dent sucrée de temps en temps … je l'utilise et il a bon goût!
Si la température baisse beaucoup, j'ai remarqué que de minuscules perles de beurre se forment à l'intérieur de la mousse à l'intérieur du mélange, qui fondent ensuite au contact de la peau. Pour éviter cela, vous pouvez ajouter 10% de votre huile préférée dans le mixeur, comme le jojoba ou l'huile d'amande douce, par exemple.
C'est une expérience que je recommande, le beurre fouetté est beaucoup plus confortable et pratique à utiliser que l'huile, il ne se solidifie plus en dessous de 20 degrés et sera toujours facile à étaler. Pour éviter qu'il ne se solidifie, il suffit de le conserver dans un récipient hermétique à température ambiante.
Je ne sais toujours pas comment il se comportera en été, je devrai probablement le conserver au réfrigérateur, mais pour l'instant c'est une belle découverte.
Bonnes expériences!
