Pourriez-vous survivre sans acheter de nourriture pendant douze mois? Il semble incroyable d'abandonner les supermarchés, les dîners au restaurant, les apéritifs pendant un an, pourtant Rob Greenfield l'a fait .
Rob est un garçon américain de 33 ans, un militant écologiste engagé depuis longtemps dans des entreprises aventureuses qui visent à sensibiliser et à inspirer les gens à vivre une vie saine et à respecter la nature .
Au cours de la dernière année, Rob a réalisé un projet inhabituel qui a représenté en partie un chemin de croissance personnelle, une sorte de défi avec lui-même et en partie un moyen de démontrer qu'un mode de vie différent est possible .
Rob n'a pas acheté de nourriture depuis un an : pas de courses dans les magasins et les supermarchés, pas de collation au bar, pas même une collation ou une boisson. Comment a-t-il fait? Rob lui-même raconte son incroyable expérience dans The Guardian:
«L'année dernière, j'ai cultivé 100% de ma nourriture. Pas d'épicerie, pas de restaurant, pas même un verre au bar. La nature était mon jardin, mon garde-manger et ma pharmacie », a écrit le garçon.
Contrairement à ce que l'on pourrait imaginer, Rob ne dirigeait pas son entreprise dans une ferme à la campagne mais en ville, à quelques kilomètres d' Orlando, en Floride , sans aucune expérience préalable en jardinage ou en horticulture.
Il ne s'est préparé que pendant six mois, puis s'est aventuré dans son année en tant qu'autoproducteur. Lorsqu'il est arrivé en Floride, Rob n'avait pas de terre , il a donc commencé à cultiver sa propre nourriture en transformant les jardins de ses voisins en potagers, auxquels il a donné une partie de sa récolte en échange.
N'ayant pas de maison et prévoyant de rester à Orlando pendant deux ans, le garçon est parti à la recherche d'une cour inutilisée, trouvant l'hospitalité dans la propriété de Lisa, une dame d'environ 60 ans.
Lisa a mis à disposition son propre espace extérieur, où Rob a construit une maison et organisé le potager, installé un réservoir pour recueillir l'eau de pluie et un pour composter les déchets organiques. En retour, Lisa a obtenu des produits frais du jardin pendant un an.
Avant cette expérience, Rob avait un style de vie qui correspondait absolument à celui de nous tous. À un moment donné, il réfléchit à la provenance de sa nourriture et découvrit, grâce à des livres et des documentaires, le grand impact négatif de son alimentation sur la planète.
Il a donc décidé de se lancer dans une entreprise qui impliquait de renoncer à la nourriture offerte par le système alimentaire industriel et de commencer à cultiver sa propre nourriture.
«Je me suis promis de changer mes habitudes alimentaires et d'inspirer les autres à le faire.
Au cours de l'année suivante, j'ai cultivé plus de 100 aliments différents dans mes jardins. Cela comprenait des dizaines de légumes riches en nutriments, des patates douces pour mes besoins caloriques, de délicieux fruits comme les papayes et les bananes, des légumes comme les citrouilles, les carottes, les haricots et les betteraves, ainsi que les herbes et les poivrons pour parfumer tous mes repas. J'ai élevé des abeilles pour pouvoir avoir ma propre boutique de bonbons à la maison », écrit Rob.
Les jardins répondaient à la moitié des besoins nutritionnels du garçon, et pour le reste, il a eu recours à la collecte spontanée d'herbes, de champignons, de fruits et d'autres légumes dans la nature et a même obtenu du sel de l'océan.
En plus de cela, Rob s'est essayé à la pêche et, aussi discutable soit-il, s'est nourri de cerfs qu'il a trouvés écrasés sur la route.
«Certains pensent que c'est controversé, mais pour moi, il est logique d'utiliser des ressources qui seraient autrement gaspillées», a déclaré Rob.
Rob a non seulement obtenu de la nourriture naturelle, mais aussi des remèdes contre le rhume et la grippe, en récoltant du curcuma, du gingembre, des baies de sureau et des herbes médicinales .
Cependant, les remèdes ne l'ont pas aidé, car il n'est jamais tombé malade en un an, grâce à une alimentation saine riche en aliments frais et fermentés et à un mode de vie plus sain.
L'expérience était un voyage de recherche personnel pour comprendre s'il était possible de survivre sans compter sur une agriculture intensive et de grands détaillants, mais elle a fini par inspirer de nombreuses personnes qui ont commencé à cultiver des potagers au lieu de plantes ornementales dans leurs jardins.
Au cours de ces 12 mois, Rob a en fait aidé 15 autres personnes à organiser leur propre jardin , a donné des cours de jardinage gratuits, planté environ 200 arbres fruitiers pour la communauté et envoyé plus de 5000 paquets de semences biologiques à autant de personnes dans le monde.
L'expérience de Rob s'est terminée de manière très positive et le garçon assure que nous pourrions tous mettre en œuvre une petite révolution, en commençant par de petits gestes: apprendre à récolter les mauvaises herbes comestibles, faire pousser une partie de sa propre nourriture, acheter des fruits et légumes en tant qu'enfants. producteurs locaux, cuisinant au lieu d'utiliser des aliments prêts à l'emploi ou emballés.
«Je veux juste que les autres remettent en question leur nourriture - d'où vient-elle? Comment ça arrive? Comment cela a-t-il affecté la Terre, les autres espèces et les gens qui l'ont cultivée? Et s'ils n'aiment pas les réponses, je veux leur donner un moyen de les changer », a conclu Rob.
Il n'est pas nécessaire de bouleverser sa vie et cela ne doit pas être quelque chose à faire seul: si chacun de nous faisait une petite partie en s'organisant au sein de sa communauté, selon Rob, nous pourrions tous vivre une vie plus saine, plus durable et plus heureuse .
Photo: La vie merveilleuse
