D'ici 2100, 90% de la population mondiale verra une baisse de la production alimentaire en raison du changement climatique.
Selon les projections faites par des chercheurs de l'Université de Recherche PSL à Paris, la production agricole et la pêche diminueront considérablement au cours des 80 prochaines années, exposant neuf personnes sur dix à des pertes alimentaires dans les deux secteurs.
Le réchauffement climatique modifie en fait les conditions qui permettent la production alimentaire et la disponibilité de la nourriture , et cela aura des effets en cascade sur la sécurité alimentaire et l'économie mondiale.
Dans une étude récente, un groupe de chercheurs a analysé la vulnérabilité des sociétés en s'appuyant sur les données du Groupe d'experts sur l'évolution du climat (GIEC) pour calculer les impacts du changement climatique sur l'agriculture et la pêche marine à l'échelle mondiale.
La recherche a analysé les tendances actuelles du climat et de la croissance et de la répartition de la population, afin d' évaluer la disponibilité future du maïs, du riz, du soja, du blé et des fruits de mer dans deux scénarios possibles, avec ou sans réduction des émissions, afin de analyser si une diminution des émissions de CO2 apporterait des avantages en termes de production alimentaire.
Dans un scénario où les émissions ne devraient pas baisser, environ 90% de la population mondiale , dont la plupart vivent dans les pays les plus sensibles et les moins avancés, seront exposés à des pertes de production alimentaire d' ici 2100 égales à 25% dans le agriculture et jusqu'à 60% dans le secteur de la pêche.
Selon les chercheurs, les fuites seront probablement inévitables dans certains endroits de la planète, même si nous réduisons nos émissions, mais essayer de lutter contre le changement climatique pourrait grandement améliorer la situation.
En fait, si des mesures étaient prises pour réduire les émissions de CO2 comme l'exige l'Accord de Paris, pour la plupart des pays, la perte de productivité de la pêche tomberait à 10% et l' agriculture enregistrerait des pertes de seulement 5% .
Les chercheurs ont donc souligné l' urgence de mesures d'atténuation : les principaux pays producteurs de CO2 devraient redoubler d'efforts immédiatement pour réduire leurs émissions et ainsi être en mesure d'éviter d'exposer la population à la faim et à la famine dans les quatre-vingts années à venir.
La population peut faire sa part en choisissant de réduire ou d'éliminer la consommation de viande et d'aliments d'origine animale comme les œufs et les produits laitiers, en optant pour un régime qui comprend plus de légumes, de fruits et de légumineuses.
Un groupe de scientifiques a récemment appelé tous les États à réduire la production de viande à partir de 2030 pour faire face à l'urgence climatique.
En effet, les exploitations agricoles contribuent à la déforestation et à l'augmentation des émissions de CO2 , donc en privilégiant les aliments végétaux, chacun de nous peut contribuer à réduire les émissions et contrecarrer les effets du changement climatique.
Sans oublier qu'une alimentation majoritairement végétarienne, en plus d'être bonne pour la planète, permet de garder le corps jeune et en bonne santé plus longtemps.
