Suivre un régime végétalien peut changer la flore intestinale, rendant le microbiote plus sain et plus diversifié en seulement 4 mois
Le microbiome intestinal , ou microbiote, est l'ensemble des micro-organismes qui vivent à l'intérieur de notre intestin.
Le microbiome est fondamental non seulement pour la santé du système digestif mais pour tout le corps, car il influence le système immunitaire et joue un rôle décisif dans l'apparition de nombreuses maladies, dont les tumeurs.
Lorsque l'intestin est peuplé de «bonnes» bactéries, tout notre corps est affecté de manière positive; au contraire, un microbiome caractérisé par de «mauvaises» bactéries peut compromettre notre santé et avoir également des effets négatifs sur l'humeur.
La composition du microbiome est influencée par de nombreux facteurs, dont la nutrition . La nourriture que nous consommons joue un rôle déterminant dans la prolifération d'une espèce bactérienne plutôt qu'une autre et, comme les bactéries se font concurrence , adopter une alimentation qui favorise simultanément les bons microorganismes décourage la prolifération d'espèces nuisibles ou pathogènes.
Selon une étude récente, suivre un régime végétalien favorise la santé intestinale en favorisant la prolifération de bonnes bactéries .
La recherche, dont les résultats ont été présentés la semaine dernière lors de la réunion annuelle de l'Association européenne pour l'étude du diabète, a impliqué 147 participants répartis en deux groupes.
Le premier groupe a suivi un régime végétalien faible en gras pendant 16 semaines , tandis que le deuxième groupe n'a pas changé son alimentation.
Après quatre mois, les chercheurs ont comparé les changements du microbiome dans les deux groupes montrant une population bactérienne intestinale plus saine et plus diversifiée chez ceux qui n'avaient consommé que des aliments à base de plantes.
De plus, le groupe de régime végétalien a également montré une diminution du poids corporel, de la masse grasse et de la graisse viscérale.
L'étude a montré qu'un régime à base de plantes, grâce à un apport accru en fibres, en antioxydants et en phytonutriments, est capable de changer très rapidement et pour le mieux la population bactérienne intestinale.
Bien que le régime végétalien se soit avéré bénéfique pour le microbiote et par conséquent pour tout le corps , pour avoir un intestin qui fonctionne bien, il n'est pas nécessaire d'éliminer drastiquement tous les aliments d'origine animale.
Dans un premier temps, il suffit d' introduire de plus en plus d'aliments d'origine végétale dans son alimentation , en variant autant que possible parmi tous les types de fruits et légumes disponibles et en les préférant aux aliments d'origine animale.
Ceux qui n'ont pas l'habitude de manger beaucoup de légumes peuvent avoir des ballonnements abdominaux, mais il ne faut pas les décourager: il suffit d'attendre que le corps s'adapte à la nouvelle routine alimentaire pour arrêter d'avoir de telles affections.
Éliminer ou réduire les aliments d'origine animaleil est également facile de commettre l'erreur de suivre un régime monotone ou trop riche en aliments emballés, raffinés ou transformés, erreurs qui compromettraient la santé intestinale plutôt que de l'améliorer. Pour avoir un microbiote sain, vous devez manger des aliments peu transformés.
Un régime à base de plantes est la voie à suivre pour rester en bonne santé plus longtemps, mais passer d'un régime omnivore à un régime végétalien peut sembler très difficile pour certains. Ces personnes peuvent consulter un nutritionniste ou un diététicien qui élaborera pour eux une alimentation variée et équilibrée, en tenant compte de leur mode de vie, de leurs habitudes culinaires et de leurs goûts.
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Tatiana Maselli
