Le cas des suppléments de curcuma nous fait réfléchir sur l'importance d'une utilisation consciente des compléments alimentaires, qui peuvent avoir des bienfaits importants pour la santé mais aussi présenter des risques.
Selon des enquêtes récentes, 32 millions d'Italiens utilisent des suppléments et près de 18% le font en se fiant au bouche à oreille ou aux conseils lus dans les magazines ou sur le Web.
Suppléments: sont-ils vraiment nécessaires?
Les Italiens ont de plus en plus recours aux compléments alimentaires pour rester en bonne santé ou pour soigner des maux mineurs.
Selon une récente enquête Censis présentée il y a quelques jours lors de la vingtième convention Federsalus, 32 millions de personnes en Italie prennent des compléments alimentaires pour assurer leur bien-être et une bonne santé.
Le marché des suppléments est en croissance constante et rien qu'en 2021, il a augmenté de 126%, dépassant les trois milliards d'euros.
Ce sont principalement les femmes qui préfèrent les suppléments et, heureusement, la plupart d'entre elles suivent les conseils de leur médecin ou pharmacien. Cependant, il reste une bonne partie des consommateurs , égale à 17,6%, qui achètent des suppléments à la suggestion d'amis et de famille ou après avoir lu un article dans un magazine ou sur le web.
Le cas du curcuma devrait cependant nous amener à réfléchir aux risques éventuels liés au bricolage . Les compléments alimentaires, en effet, sont des produits à mi-chemin entre l'aliment et le médicament et - bien qu'ils ne puissent pas se vanter de propriétés thérapeutiques et entrer dans la définition de la médecine - ils ont une action physiologique et, par conséquent, peuvent présenter des interactions et des effets. collatéral .
Une utilisation consciente de ces produits est donc nécessaire pour la santé et le bien-être.
S'appuyer sur le bricolage pourrait signifier, par exemple, prendre des suppléments qui ne sont en fait pas nécessaires , comme cela arrive souvent avec les vitamines et les minéraux. Dans le cas de ces micronutriments, il est toujours préférable de recourir à l'alimentation: une alimentation équilibrée et variée , riche en légumes, fournit à l'organisme des vitamines, des minéraux et de précieux antioxydants qui nous maintiennent jeunes et en bonne santé plus longtemps.
Parfois l'utilisation de compléments devient un alibi pour pouvoir maintenir nos mauvaises habitudes : on espère qu'en prenant des antioxydants on pourra endiguer les dégâts du tabagisme, ou qu'une multivitamine soit capable de combler les carences d'une alimentation déséquilibrée, voire de faire l'utilisation d'un complément pour brûler les graisses peut dépasser les calories à table.
Ce n'est évidemment pas le cas: un mode de vie sain, une alimentation équilibrée et une activité physique constante sont les meilleures armes pour rester en bonne santé.
Le bricolage peut également conduire à la consommation de suppléments contenant des micronutriments ou des ingrédients actifs végétaux en quantités inférieures ou supérieures à ce qui est nécessaire ou, encore une fois, sans tenir compte des effets secondaires ou des interactions possibles avec les médicaments ou autres suppléments que vous prenez.
Enfin, dans le cas de certaines pathologies, certains principes actifs présents dans les plantes sont contre-indiqués .
Quand prendre des compléments alimentaires
Quant aux vitamines et minéraux , ils ne doivent être complétés qu'en cas de carence avérée ou lorsqu'une éventuelle carence pourrait avoir de graves répercussions sur la santé: c'est le cas de la vitamine B12 à prendre lors d'un régime végétalien, ou de l'acide folique pendant la grossesse. , pour éviter les malformations chez le fœtus.
La situation est différente pour les compléments alimentaires à base de plantes, qui comprennent des herbes pour tisanes, des teintures mères, des extraits aqueux ou secs.
Les suppléments à base de plantes doivent être utilisés pour maintenir une bonne santé et pour traiter des affections mineures où la nature peut être d'une grande aide pour rétablir l'équilibre naturel du corps.
Les compléments alimentaires qui contiennent des extraits naturels sont également très utiles associés aux thérapies médicales, car dans certains cas ils permettent de réduire la posologie des médicaments et, par conséquent, les effets secondaires des thérapies.
Cependant, le choix du complément est très important : entre un complément qui contient un principe actif isolé d'une plante - comme la curcumine extraite du curcuma - et un complément qui contient à la place le phytocomplexe , il est préférable d'opter pour la deuxième option.
L'utilisation de suppléments contenant des ingrédients actifs isolés n'est pas très différente de la prise d'un médicament. Le phytocomplexe que l'on trouve dans les tisanes, les teintures mères, les extraits et les suppléments préparés avec des parties entières de la plante contient tous les composés de la plante . Ces composés fonctionnent en synergie les uns avec les autres, donnant un effet peut-être plus doux mais avec moins d'effets secondaires et plus en harmonie avec les processus physiologiques.
Avant d'acheter un supplément, il est toujours conseillé de contacter des médecins et pharmaciens spécialisés en phytothérapie ou un herboriste possédant les qualifications appropriées.
Tatiana Maselli
