Le ministère de la Santé annule le rappel des tomates cerises. Une autre erreur risque de nuire aux producteurs. Après l' affaire des croissants Bauli, d'abord retirés pour la salmonelle, puis révélée être une fausse alerte, le même sort touche les tomates Decò produites par Futuragri. Le ministère a fait savoir qu'il n'y avait «aucun risque d'exposition aiguë et chronique au Clormequat».
Voici le texte de la précédente alerte du 2 octobre:
Tomates cerises en conserve contaminées par des pesticides, au-dessus des limites autorisées. Une nouvelle alerte alimentaire est déclenchée. Cette fois, le rappel provient des supermarchés Decò qui ont retiré un lot de tomates cerises en raison de la présence de Clormequat.
L'aliment en question appartient à la marque Decò, mais a été produit par Conserve Alimentari Futuragri, dans ses usines de Foggia.
Le lot retiré est le lot de 400 g, marqué du code LA213 et dont la date d'expiration est le 31 décembre 2020.
Comme en témoigne la chaîne de supermarchés, les tomates cerises auraient des valeurs Clormequat supérieures à celles établies par le règlement (CE) no. 396/2005.
Le chlormequat, également connu sous le nom de chlorure de chlorcholine, est un pesticide régulateur de croissance. En particulier, il s'agit de freiner la formation de substances qui déterminent l'allongement des cellules et donc la croissance de la plante, mais également de favoriser sa résistance aux adversités environnementales et parasitaires.
Des traces ou des résidus de cet inhibiteur de croissance peuvent persister sur les feuilles des plantes jusqu'à 100 jours après l'administration.
Même si dans le cas en question on parle de traces et non d'exposition directe, l'empoisonnement par Clormequat peut avoir plusieurs conséquences.
Une exposition prolongée ou répétée, en particulier à fortes doses, peut avoir des effets chroniques sur la santé. Les effets indésirables comprennent une irritation du nez, de la peau, des yeux et dans les cas graves également des poumons et de la gorge, une accumulation de liquide dans les poumons (œdème pulmonaire), des nausées, des vomissements, des battements cardiaques irréguliers, des tremblements, des convulsions et même coma. Il peut également provoquer des lésions hépatiques et d'autres troubles endocriniens.
Decò recommande de ne pas consommer le produit et de le renvoyer au magasin où il a été acheté pour obtenir un échange ou un remboursement.
Francesca Mancuso
