Dans les pommes vendues en grande surface, il peut même y avoir des traces de 5 pesticides en même temps. Et même 10 mille kilomètres viennent de pays lointains, réfrigérés pendant des mois, malgré le kilomètre zéro et les fruits de saison.
C'est ce qui ressort d'une enquête menée par le mensuel allemand Öko-Test qui a analysé 27 échantillons achetés dans le commerce de détail à grande échelle allemand, mais provenant de différents pays, dont l'Italie. Heureusement, peu de consolation, seule une personne sur trois en Italie ne contient pas de pesticides. Voici ce qui a émergé.
Pesticides également sur les échantillons provenant d'Italie, seul un sur trois est exempt de pesticides et est Grüne Äpfel säuerlich & lecker, Granny Smith, tandis que deux pesticides sont contenus dans Gut & Günstig Äpfel, Braeburn et un dans VOG Äpfel Golden Delicious.
Une petite consolation pourrait-on dire, face à un scénario qui ne présage rien de bon. D'autant que certaines pommes viennent même d'Argentine et du Chili (produits bio) ou de Nouvelle-Zélande , d'Afrique du Sud, d'Allemagne, de France, de Pologne et du Brésil pour les produits conventionnels et, selon les pays, peuvent parcourir près de dix mille kilomètres sur un bateau frigorifique.
«Les pommes sont parfois stockées pendant des mois dans des entrepôts réfrigérés, de sorte qu'elles peuvent être achetées à tout moment de l'année», indique l'enquête.
Autre que les fruits de saison.
Les agriculteurs utilisent des pesticides, mais quelle est la véritable saveur de la pomme? Le mensuel allemand Öko-Test a posé cette question en testant 27 échantillons. Le but est de découvrir quelle pomme peut être consommée sans danger et laquelle est une explosion de pesticide.
Cependant, un fait alarmant est que de nombreuses variétés disparaissent: sur les 8 mille qui existaient autrefois dans toute l'Allemagne, il n'y en a aujourd'hui que 2500 et beaucoup d'autres sont en danger, malgré la tentative de les sauver.
Ce qui ressort du test
Nous avons dit 27 échantillons de pommes dont 22 issus de l'agriculture conventionnelle et 5 biologiques. Le résultat? Seulement dans 9, il n'y a pas de pesticides.
Voici les marques analysées:
Les resultats
Sur les trois italiens, un seul échantillon de Grüne Äpfel säuerlich & lecker, Granny Smith est sans pesticide. Les 5 pommes biologiques sont sans, tandis que seulement 4 sur 22 de l'agriculture conventionnelle sont propres. Ce qui est alarmant, c'est que les analyses montrent également la présence de 5 pesticides dans une seule pomme, alors que sur huit il y a même des pesticides.
La meilleure façon d'éliminer les pesticides des pommes? Eau et bicarbonate
Dominella Trunfio
