Boire plus de cinq verres de bière ou de vin par semaine raccourcit votre vie. Une nouvelle étude menée par l'Université de Cambridge a calculé que pour chaque verre de vin ou de bière dépassant la limite quotidienne recommandée, notre espérance de vie est réduite de 30 minutes.
Financée en partie par la British Heart Foundation, l'étude montre que l'abus d'alcool est associé à un risque plus élevé d'accident vasculaire cérébral, d'anévrisme, d'insuffisance cardiaque et de décès.
La recherche a comparé les habitudes de consommation et l'état de santé de plus de 600 000 personnes dans 19 pays à travers le monde, en tenant également compte de facteurs tels que l'âge, le tabagisme, le diabète, le niveau d'éducation et l'emploi.
La limite maximale de consommation en toute sécurité est d'environ cinq verres par semaine (100 g d'alcool pur, un peu plus de cinq pintes de bière à 4% ou 5 verres de 175 ml de vin à 13%).
Au-delà de cette limite, une espérance de vie plus courte est attendue. Par exemple, la consommation de 10 verres ou plus par semaine a été liée à un ou deux ans d'espérance de vie plus courte alors que 18 verres ou plus par semaine raccourciraient nos vies de 4 à 5 ans.
La recherche, publiée dans le Lancet, soutient les lignes directrices récemment réduites du Royaume-Uni, qui, à partir de 2021, recommandent aux hommes et aux femmes de ne pas boire plus de 14 unités d'alcool par semaine, ce qui équivaut à environ six pintes de bière ou six verres de du vin.
Cependant, l'étude mondiale a également des implications pour les pays du monde entier, où les directives sur l'alcool varient considérablement.
Les auteurs soutiennent que leurs résultats remettent en question la croyance largement répandue selon laquelle une consommation modérée d'alcool est saine pour le système cardiovasculaire. Les chercheurs ont examiné l'association entre la consommation d'alcool et différents types de maladies cardiovasculaires, confirmant l'association entre l'alcool et un risque plus élevé d'accident vasculaire cérébral, d'insuffisance cardiaque, d'anévrisme de l'aorte mortelle, de maladie hypertensive mortelle et d'insuffisance cardiaque.
L'étude s'est concentrée sur les buveurs actuels, mais a utilisé la consommation d'alcool autodéclarée et était basée sur des données d'observation, de sorte qu'aucune conclusion de cause à effet ferme ne peut être tirée selon les scientifiques.
Le Dr Angela Wood de l'Université de Cambridge, auteur principal de l'étude, a expliqué:
«Si vous consommez de l'alcool, boire moins peut vous aider à vivre plus longtemps et à réduire le risque de diverses maladies cardiovasculaires. La consommation d'alcool est associée à un risque légèrement inférieur de crises cardiaques non mortelles, mais cela doit être contrebalancé par le risque plus élevé associé à d'autres maladies cardiovasculaires graves - et potentiellement mortelles.
Le conseil est toujours de la modération.
Francesca Mancuso
