Manger ensemble, tous assis autour d'une table, est bon pour les individus et les familles. Les avantages, selon une étude canadienne publiée dans le Journal of Developmental & Behavioral Pediatrics, sont à la fois physiques et mentaux et concernent, en particulier, les plus petits.
Que se passe-t-il lorsque nous sommes à table ensemble? On mange bien sûr, mais on partage aussi, on développe des relations et des manières d'être avec les autres. L'heure du repas est un moment social et formateur; il renforce les liens entre parents et enfants et entre frères et sœurs. La présence d'au moins un des parents garantit que les problèmes qui peuvent survenir - sujets liés aux problèmes sociaux, aux soucis quotidiens normaux, au commentaire sur ce qui s'est passé dans la journée - se développent dans un environnement confiné et familier et émotionnellement sûr.
Si dans la famille le niveau de communication est positif, constructif, il devient pour les enfants une sorte de «formation» à la communication avec les autres, avec des personnes extérieures à leur famille. En général - dit le professeur Linda Pagani, l'un des chercheurs - «notre étude suggère que les repas en famille sont un moyen efficace d'améliorer le bien-être des enfants»: ils font notamment preuve d'une plus grande capacité de communication et d'un meilleur équilibre émotionnel. Ils ont de meilleures compétences sociales (et, selon l'étude canadienne, au fil des ans, ils montrent moins de propension à exprimer des comportements agressifs et stimulants). Mais pas seulement: des recherches ont également montré que les enfants ont une plus faible propension à consommer des boissons gazeuses ou de la restauration rapide: manger des plats cuisinés à la maison, en bref, éduque à la fois le goût et plus généralement une culture alimentaire plus saine.
Les bénéfices peuvent être enregistrés lorsque déjeuner ou dîner ensemble est une pratique régulière, pas occasionnelle, et si cela devient vraiment aussi un moment de «rencontre». Manger ensemble, c'est partager, échanger des opinions dans une circularité sociale , se retrouver pour se nourrir à la fois physique et émotionnel et - donc, après - pouvoir recommencer, plus fort et plus prêt, vers d'autres activités : c'est valable à tout âge. Et il a une «saveur» encore plus significative pour les plus petits: de direction, de soutien, de référence et de formation.
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Une étude scientifique n'était peut-être pas nécessaire pour montrer qu'être ensemble, en famille, c'est bien. Mais en ces temps de précipitation, quand les horaires familiaux sont élevés et être présent, tout le monde, pour le déjeuner et le dîner n'est pas toujours facile, le studio canadien nous le rappelle et souligne l'importance - toujours et plus quand on a des enfants (en en particulier, la recherche considère les effets sur les enfants à partir de 6 ans) - d'un effort créatif et organisationnel en ce sens: repas partagés, qui ne sont pas un événement ponctuel et festif, mais qui ont une certaine régularité. Et cela laisse du temps et de l'espace pour un dialogue entre tous, pacifiquement: devenant ainsi une bonne nourriture pour l'esprit, l'esprit et le corps. De tout.
Anna Maria Cebrelli
