Nous revenons à parler des boissons énergisantes qui, consommées en excès, semblent même entraîner la mort . C'est ce qui est arrivé à un garçon américain décédé alors qu'il était à l'école des suites d'une arythmie cardiaque. Le problème semble s'être posé précisément suite à la prise de fortes doses de boissons énergisantes.
Les boissons à forte teneur en caféine doivent être évitées ou du moins consommées avec modération car les risques pour l'organisme existent effectivement et ont été prouvés à plusieurs reprises. La mort de Davis Allen Cripe, un garçon de seize ans seulement tombé par terre dans son lycée en Caroline du Sud et décédé peu après à l'hôpital en raison de la consommation excessive de ces boissons, met en évidence le thème des boissons énergisantes et de leur effet sur la santé.
Davis n'avait en effet pas de problèmes cardiaques antérieurs et, selon ce qui est ressorti de l'autopsie, la cause de son décès était l'excès de caféine consommé à travers 3 boissons énergisantes consommées en 2 heures .
Souvent, les enfants et les parents sous-estiment le danger potentiel de ces boissons , utilisées notamment par les jeunes pour rester éveillés et concentrées plus longtemps même à l'école, peut-être après avoir passé une soirée. Les boissons énergisantes, en effet, sont de véritables excitateurs pour le corps, elles contiennent de la caféine mais aussi de la taurine et d'autres composés qui aident à la transformation des graisses en énergie ainsi que beaucoup de sucre.
Ces excès de substances peuvent avoir des effets négatifs sur le foie mais aussi sur le cœur comme le montre une recherche d'il y a quelques années dans laquelle on a vu comment une consommation exagérée de boisson énergisante va altérer les fonctions du cœur et les contractions du muscle cardiaque provoquant d'où un certain nombre d'effets secondaires indésirables.
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La croissance spasmodique de la consommation de ces boissons sème l'alarme dans le monde depuis quelques années. En fait aussi bien l'EFSA , l'Autorité européenne de sécurité des aliments que la FSA , le Food and Drug Administrator américain ont condamné un an que la consommation modérée de ces boissons n'est pas dangereuse. Mais comment évaluez-vous quelle est la dose limite pour chaque personne et comment expliquer le problème aux enfants qui peuvent acheter ces boissons en toute sécurité et les utiliser à leur guise? La question est encore loin d'être résolue.
Francesca Biagioli
