Les boulettes de pois chiches sont faciles à préparer et vraiment excellentes à déguster et à servir en plat principal ou en apéritif. La consistance des pois chiches bouillis se prête parfaitement à la création de boulettes de viande.
Il y a tellement de recettes pour préparer des boulettes de pois chiches à la maison et pour les enrichir d'ingrédients toujours différents, comme le curcuma, le gingembre, le persil ou le cumin. Êtes-vous prêt à expérimenter?
Voici une collection de recettes pour faire des boulettes de pois chiches à la maison.
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Boulettes de pois chiches ou de falafel
Les boulettes de pois chiches les plus connues au monde sont les falafels, qui sont préparés avec des pois chiches, du persil haché, de la chapelure et de l'huile d'olive extra vierge comme ingrédients de base. Si vous commencez avec des pois chiches séchés, n'oubliez pas de les faire tremper à l'avance.
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Boulettes de viande végétaliennes aux pois chiches
La version vegan des galettes de pois chiches ne contient aucun ingrédient d'origine animale. Dans les boulettes de viande de pois chiches végétaliennes, vous pouvez utiliser de la chapelure ou de la farine de pois chiche comme liant entre les ingrédients. Voici une recette utile.
Ajoutez-le à votre liste de recettes végétaliennes faciles!
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Boulettes de pois chiches végétariennes
Contrairement aux boulettes de viande de pois chiches végétaliennes , les boulettes de pois chiches végétariennes peuvent contenir des ingrédients d'origine animale tels que des œufs ou du fromage râpé. Voici un exemple.
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Boulettes de pois chiches, recette facile
Si vous cherchez une recette rapide et facile pour préparer des boulettes de viande de pois chiches, vous êtes ici satisfait. Pour raccourcir le temps, il est suggéré de commencer avec des pois chiches déjà cuits . Voici la recette.
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Boulettes de pois chiches et pommes de terre
Au mélange de vos boulettes de pois chiches vous pouvez facilement ajouter des pommes de terre, bouillies ou cuites à la vapeur, après les avoir écrasées à la fourchette. Assaisonnez le tout avec des herbes aromatiques. Voici la recette.
Boulettes de pois chiches et courgettes
Avec les courgettes, vous pouvez préparer des boules de pois chiches encore plus riches. Profitez-en lorsque les courgettes sont de saison. Nous vous conseillons d'utiliser des courgettes râpées pour vos boulettes de pois chiches. Voici une recette.
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7) Boules de pois chiches au four
Voulez-vous faire des boules de pois chiches plus légères ? Ensuite, choisissez la cuisson au four au lieu de la friture dans une poêle et c'est tout. Voici la recette.
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Boulettes de viande aux pois chiches et à la citrouille
Les boulettes de viande de pois chiches deviennent encore meilleures si nous les enrichissons avec de la citrouille . Nous vous recommandons d'utiliser de la citrouille cuite à la vapeur pour préparer des boulettes de viande de pois chiches car elle devient très molle et facile à mélanger mais pas aussi aqueuse que la citrouille bouillie. Voici la recette.
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Boulettes de pois chiches et épinards
S'il vous reste des épinards précuits, recyclez-les pour faire de savoureuses boulettes de viande aux pois chiches et aux épinards que les enfants adoreront aussi. Voici la recette.
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Boulettes de pois chiches aux herbes aromatiques et épices
Les herbes et épices sont l'idée la plus simple pour la santé d'enrichir et de parfumer vos galettes de pois chiches. Vous pouvez choisir vos favoris parmi le romarin, la sauge, le persil, le cumin, la coriandre et plus encore. Voici la recette.
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Avez-vous d' autres recettes à suggérer pour préparer des boulettes de pois chiches à la maison?
Marta Albè
