Régime méditerranéen et cœur . Le régime méditerranéen est une panacée et nous vous l'avons toujours dit. Et si les études sur ce type de régime se multiplient à un rythme rapide et sont constamment focalisées sur les bienfaits qu'il comporte, il n'y a plus de doute: le régime méditerranéen est le meilleur jamais suivi avec le plus grand soin.
Selon une dernière étude, le régime méditerranéen sauve le cœur et non seulement celui des personnes en bonne santé (comme cela a déjà été amplement démontré) mais aussi de ceux qui ont des maladies cardiovasculaires derrière eux. Le régime méditerranéen aurait également une fonction protectrice chez ceux qui ont déjà eu une crise cardiaque ou développé des problèmes cardiaques .
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La recherche, menée par l' IRCCS Neuromed de Pozzilli, dans la province d'Isernia, et présentée au congrès de la Société Européenne de Cardiologie à Rome, a montré que la reine des habitudes alimentaires peut être associée à un risque réduit de décès prématuré chez les patients ayant souffrait déjà d'une pathologie cardiovasculaire.
Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont analysé les données contenues dans le projet Moli-sani, une étude épidémiologique qui surveille la santé de 25 000 adultes résidant au Molise.
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L'ÉTUDE - Environ 1 200 patients ayant des antécédents de maladies cardiovasculaires ont été impliqués dans la recherche, choisis parmi environ 5 000 personnes par an pendant cinq ans - de 2005 à 2010, ce qui représente 10% de tous les adultes Molise. On a d'abord vérifié le nombre de personnes décédées (208), puis l'adhésion de tous les volontaires au régime méditerranéen, en l'évaluant avec un score de 0 à 9 points.
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Le groupe avec les scores les plus élevés allant de 6 à 9 avait un risque plus faible de décès prématuré que ceux dont les scores étaient inférieurs. Parmi les personnes ayant une plus grande adhésion au régime méditerranéen, la mortalité toutes causes confondues a été réduite de 37% par rapport à celles qui suivaient ce style d'alimentation peu ou rien.
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«Il n'est pas vrai qu'après une crise cardiaque, tout soit perdu - dit Giovanni de Gaetano, chef du département d'épidémiologie et de prévention à Irccs Neuromed, Institut neurologique méditerranéen de Pozzilli -. Les ennemis du cœur se battent également à table. Par conséquent, je dis aux patients de ne pas se concentrer uniquement sur les médicaments, mais aussi sur le mode de vie: quelques kilomètres de plus ou des escaliers à pied, la télévision éteinte et le «bouclier» de l'alimentation ».
Ce qu'il faut donc faire, c'est choisir une fois pour toutes une alimentation riche en fruits et légumes, poisson, céréales (mieux si entières) et en graisses polyinsaturées, pauvre en viande et en produits laitiers, consommant peu d'alcool et éliminant complètement cigarettes.
Germana Carillo
