Glifotest est un capteur permettant de détecter rapidement et de manière fiable l' herbicide glyphosate à la fois dans l'eau et dans le sol et les aliments. Pour créer Glifotest, les étudiantes se sont inspirées du test de grossesse et sont en train de l'améliorer pour qu'il puisse être utilisé sans problème par quiconque pour identifier la présence de l'herbicide probablement cancérogène pour l'homme de l'avis du CIRC.
Le test rapide sera utilisé pour identifier le glyphosate sans avoir à recourir à un équipement de laboratoire complexe et coûteux. L'initiative a été récemment présentée à l'occasion du concours dédié à la biologie Tecnox qui a eu lieu à l'Université de Buenos Aires.
Glifotest fonctionne grâce à la présence de certaines bactéries qui changent de couleur au contact de l'eau lorsqu'elles rencontrent du glyphosate. Le projet est mené depuis août 2021 par un groupe de sept étudiants et par quelques professeurs spécialisés en sciences de l'environnement et agronomie.
L'équipe étudiante complète est composée d'Evelina Maria Caparros Frentzel, Ximena Romano, Victoria Pace Bernasconi Torres, Daniel Franck, Luis Francisco Magni, Guillermo Saa et Lautaro Castro.
Les étudiants ont choisi le problème à traiter et ont présenté un projet à compléter qui les aiderait à trouver une solution. Glifotest est né de l' abus de glyphosate dans l'agriculture avec une situation qui suscite controverse et inquiétude tant pour l'environnement que pour la santé des citoyens et de ceux qui travaillent dans les champs. À cet égard, le reportage photographique de Pablo Ernesto Piovano sur l'abus de substances toxiques en agriculture et les graves conséquences pour la santé des agriculteurs est emblématique.
Sur la bandelette de test, vous pouvez mettre des échantillons de sol, de nourriture ou tout ce que vous souhaitez analyser. Des bactéries et de l'eau sont ajoutées. Les bactéries virent au bleu profond en présence de glyphosate.
Glifotest est actuellement un projet pilote qui espère cependant se développer au mieux. Pour le moment, le test révèle la présence de glyphosate mais ne détermine pas sa quantité et sa concentration. Les étudiants et les experts espèrent pouvoir l'améliorer à cet égard. Ainsi, il sera plus facile de comprendre rapidement et à faible coût lorsque le glyphosate est utilisé et lorsque dans les aliments que nous apportons à nos tables il est présent en quantités excessives, même supérieures aux limites légales récemment révélées par Test Salvagente.
Marta Albè
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